Независимый Форум города Дубна

Таверна писал(а): ↑
17 ноя 2021, 17:48

Почему в ассортименте нет фильтрованного пива?

потому что фильтры денег стоят и это снижает прибыль

ЯБулочник писал(а): ↑
18 ноя 2021, 10:24
потому что фильтры денег стоят и это снижает прибыль

Акции типо 1+1=1 тоже снижает прибыль.
Поэтому интересно, почему не добавить в ассортимент фильтрованное. +50% к клиентам из лиги фильтрованного пива будет гарантированно.

alakarty писал(а): ↑
18 ноя 2021, 11:05

Акции типо 1+1=1 тоже снижает прибыль.

нет. увеличивает
снижает, если вы торгуете золотом(но не воздухом) - не портящимся и ограниченным в количестве товаром.

alakarty писал(а): ↑
18 ноя 2021, 11:05
Поэтому интересно, почему не добавить в ассортимент фильтрованное. +50% к клиентам из лиги фильтрованного пива будет гарантированно.

оборудование стоит денег. + расходники, + добавочная технологическая операция.
Грязь проще производить - выкопал и отдал (но не забыть приклеить стикер "Эко" и "Крафт" и "не фильтрованное" !!! чтобы покупатель думал, что ЭТО СДЕЛАНО СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ НЕГО), чем мытый речной песок.

ЯБулочник писал(а): ↑
18 ноя 2021, 11:20

нет. увеличивает
снижает, если вы торгуете золотом(но не воздухом) - не портящимся и ограниченным в количестве товаром.

У фильтрованного срок годности выше. Уже ближе к золоту.

ЯБулочник писал(а): ↑
18 ноя 2021, 11:20
оборудование стоит денег. + расходники, + добавочная технологическая операция.
Грязь проще производить - выкопал и отдал (но не забыть приклеить стикер "Эко" и "Крафт" и "не фильтрованное" !!! чтобы покупатель думал, что ЭТО СДЕЛАНО СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ НЕГО), чем мытый речной песок.

"Оборудование стоит денег. + расходники, + добавочная технологическая операция" если бы это сказали 30лет назад основателям "Ратминского", то не было у нас этого пива.

P.s: Так то, интересен ответ представителя "Ратминского".

Таверна писал(а): ↑
17 ноя 2021, 17:48
Дорогие друзья, у Ратминской пивоварни праздник - 19 ноября исполняется 30 лет!
Много пива утекло с завода за это время, в ближайшие дни удвоим поток: во всех магазинах и ресторанах города наше пиво будет стоить в два раза дешевле.
Объявляем АКЦИЮ 2 по цене 1:

И все-таки, будет именно в два раза дешевле ценник? Типа если литр стоит 160, то в эти дни будут отдавать за 80? Или литр так и будет стоить 160, но к нему выдадут второй литр бесплатно?

платишь как за литр - получаешь два литра . Но не бесплатно. Это оптический обман зрения.

Оборудование для фильтрации и пастеризации на малый завод стоит совсем не дорого, проблема в другом - пиво получится совсем иное, похожее на магазинное бутылочное.

а почему нельзя заплатить половину и получить 1 бутылку?
если это одно и то же

Потому, что при увеличении оборота снижаются производственные и логистические издержки. Чо тупить-то?

вопрос с подковыркой
о том, что доход производителя при этой акции не уменьшается , а увеличивается

ЯБулочник писал(а): ↑
18 ноя 2021, 12:32
вопрос с подковыркой
о том, что доход производителя при этой акции не уменьшается , а увеличивается

Ты понятия не имеешь об этом. Ты не знаешь себестоимость.ты не знаешь их налогообложения.

зато я знаю, что продаван НИКОГДА ничего не сделает себе в убыток. Это аксиома.

или ты думаешь, что когда в электричке продают овощерезку за 100, а две за 150, то они теряют в прибыли? Тут даже можно рассчитать себестоимость одной овощерезки, если принять, что прибыль от одной операции купли-продажи одинаковая.

Ой, всё. Не пей ратминское пиво по акции. Дождись завершения и купи по стандартному прайсу.

Таверна писал(а): ↑
18 ноя 2021, 12:12
проблема в другом - пиво получится совсем иное, похожее на магазинное бутылочное.

Да, будет другое. Но это будет "свежее, сваренное земляками" пиво как минимум

Например, во фрешбире есть разливное "Гольфштайнер" и в бутылке тоже самое(производитель, состав, алкоголь, плотность и т.д.), разница есть.

ЯБулочник писал(а): ↑
18 ноя 2021, 12:40
зато я знаю, что продаван НИКОГДА ничего не сделает себе в убыток. Это аксиома.

или ты думаешь, что когда в электричке продают овощерезку за 100, а две за 150, то они теряют в прибыли? Тут даже можно рассчитать себестоимость одной овощерезки, если принять, что прибыль от одной операции купли-продажи одинаковая.

Мне не надо "думать". Я сам торгаш и прекрасно знаю, как работают акции. И как делается ценообразование. И ты говоришь хрень. Потому, что обобщаешь.

и в чем же хрень?

ЯБулочник писал(а): ↑
18 ноя 2021, 12:40
зато я знаю, что продаван НИКОГДА ничего не сделает себе в убыток. Это аксиома.

или ты думаешь, что когда в электричке продают овощерезку за 100, а две за 150, то они теряют в прибыли? Тут даже можно рассчитать себестоимость одной овощерезки, если принять, что прибыль от одной операции купли-продажи одинаковая.

Например, производственная мощность 1000 литров в день, продажи те же 1000 литров в день. С акцией 1+1 убыток составит более 50%.
Тут также. Продай первому вагону все овощерезки 1+1 и если во втором будет грустить хоть 1 покупатель, то это -50 прибыли.

Есть постоянные затраты. Например фонд заработной платы и логистика. И минимальная ёмкость. Есть куча вариантов. Например день рождения. У меня не принято приглашать гостей за из счёт. Убыточное мероприятие. Но радостное. И ещё 10 вариантов. Чушь в обобщении состгит

alakarty писал(а): ↑
18 ноя 2021, 13:23

ЯБулочник писал(а): ↑
18 ноя 2021, 12:40
зато я знаю, что продаван НИКОГДА ничего не сделает себе в убыток. Это аксиома.

или ты думаешь, что когда в электричке продают овощерезку за 100, а две за 150, то они теряют в прибыли? Тут даже можно рассчитать себестоимость одной овощерезки, если принять, что прибыль от одной операции купли-продажи одинаковая.
Например, производственная мощность 1000 литров в день, продажи те же 1000 литров в день.

скорее так: производственная мощность 1000 литров в день, продают 330 л в день, 690 литров на выброс.
Если продаем 1+1: отпускаем 2х330=660 литров в день +330 литров дополнительно уходят за счет "акции" (норот ломанулся). То есть та же прибыль + сверх нее +нет остатка. То есть казалось бы продаем дешевле, но зарабатываем больше и освобождаем склад

А в Столплите , зайдите на сайт, вообще на постоянную "ВНИМАНИЕ АКЦИЯ! ОСТАЛСЯ 1 ДЕНЬ". И часы такие во весь экран тикают с обратным отсчетом. Всегда круглый год - "пора пить чай"
как за десять лет туда ни зайдешь, хоть летом хоть зимой = "Ограниченное предложение! Кухня Деми всего за 4000 рублей(а 28000 зачеркнуто))."

ЯБулочник писал(а): ↑
18 ноя 2021, 14:33

alakarty писал(а): ↑
18 ноя 2021, 13:23

ЯБулочник писал(а): ↑
18 ноя 2021, 12:40
зато я знаю, что продаван НИКОГДА ничего не сделает себе в убыток. Это аксиома.

или ты думаешь, что когда в электричке продают овощерезку за 100, а две за 150, то они теряют в прибыли? Тут даже можно рассчитать себестоимость одной овощерезки, если принять, что прибыль от одной операции купли-продажи одинаковая.
Например, производственная мощность 1000 литров в день, продажи те же 1000 литров в день.
скорее так: производственная мощность 1000 литров в день, продают 330 л в день, 690 литров на выброс.
Если продаем 1+1: отпускаем 2х330=660 литров в день +330 литров дополнительно уходят за счет "акции" (норот ломанулся). То есть та же прибыль + сверх нее +нет остатка. То есть казалось бы продаем дешевле, но зарабатываем больше и освобождаем склад от излишков готовой продукции и от подходящих к концу срока годности ингредиентов: сусла, хмеля, солода....

А в Столплите , зайдите на сайт, вообще на постоянную "ВНИМАНИЕ АКЦИЯ! ОСТАЛСЯ 1 ДЕНЬ". И часы такие во весь экран тикают с обратным отсчетом. Всегда круглый год - "пора пить чай"
как за десять лет туда ни зайдешь, хоть летом хоть зимой = "Ограниченное предложение! Кухня Деми всего за 4000 рублей(а 28000 зачеркнуто))."

ЯБулочник писал(а): ↑
18 ноя 2021, 14:33

скорее так: производственная мощность 1000 литров в день, продают 330 л в день, 690 литров на выброс.
Если продаем 1+1: отпускаем 2х330=660 литров в день +330 литров дополнительно уходят за счет "акции" (норот ломанулся). То есть та же прибыль + сверх нее +нет остатка. То есть казалось бы продаем дешевле, но зарабатываем больше и освобождаем склад

Да, и такое может быть. Как сказал мура, не обобщайте. Много переменных. Сомневаюсь, что избыток пива прям на тридцатилетие образовался. Вероятно, в честь праздника хотят порадовать фанатов такой акцией, а это меньше маржа, но кому-то принесёт радость.

alakarty писал(а): ↑
18 ноя 2021, 15:01
Вероятно, в честь праздника хотят порадовать фанатов такой акцией, а это меньше маржа, но кому-то принесёт радость.

лопнуть можно от смеха. "порадовать хотят". Добрые феи и Бимбо

капиталист никогда ничего не делает просто так. НИ КОГ ДА

ЯБулочник писал(а): ↑
18 ноя 2021, 12:14
а почему нельзя заплатить половину и получить 1 бутылку?
если это одно и то же

Потому что так купят меньше. Это незамудреная человеческая психология. Если покупателю кто-то предложит знакомый продукт в два раза дешевле чем у остальных продавцов, то покупатель заподозрит что товар либо испорчен либо ворованный либо "хрен его знает что с ним не так, лучше поищу в другом месте". И чем дороже товар, тем хуже будут брать "заполцены" - это ж перевод продукта из премиальной категории в низшую. "Эй, руськай, хосесь новая тринасатая айфона гипер-мега-макс осень-осень десево? За триста долларов отдам!". Фиг ты это купишь, ога. Еще и обходить будешь такого продавана стороной, чтоб не кинул.

НО, если ты продаешь товар по прежней цене и даешь к нему впридачу какой-то бонус - ну там фирменную ручку, скидочный купон, или вторую единицу товара, то никакой психологической настороженности у покупателя не возникает. Ведь он первую единицу товара купил по старой цене, а вторая бесплатно это "удачный день такой, просто повезло!". Несмотря на то что в обоих случаях стоимость одинаковая в пересчете на штуку. И не надо завтра, когда акция закончится, обьяснять почему вчера было по сто, а сегодня по двести. Вчера по двести, но с бонусом, и сегодня по двести. Удобно и понятно :)

ЯБулочник писал(а): ↑
18 ноя 2021, 15:07

alakarty писал(а): ↑
18 ноя 2021, 15:01
Вероятно, в честь праздника хотят порадовать фанатов такой акцией, а это меньше маржа, но кому-то принесёт радость.
лопнуть можно от смеха. "порадовать хотят". Добрые феи и Бимбо

капиталист никогда ничего не делает просто так. НИ КОГ ДА

Ладно, усложню ответ. Данная акция принесёт популярность, больше людей попробует/порадуются. В перспективе это увеличит продажи, но в момент действия акции маржа упадёт.
В настоящем - минус. В будущем - плюс или тот же минус(если акция не прибавит популярности).

Независимый Форум города Дубна

Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское

Re: Ратминское