Что именно Вам не понравилось в нашем заведении?kar-kasnik писал(а):Шляпа полная.....
"Солянка" Фри-Фло Бар
Модератор: Кулинары
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
-
kar-kasnik
- Сообщения: 558
- Зарегистрирован: 03 апр 2015, 10:32
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Холодные блюда!!!Блюда из полуфабрикатов выглядят не аппетитно.....ребят вы еще молоды добавляйте изюминки...хотите работать с пищеблоком делайте качественно .....все сразу прибегут к вам если будет качевая пища!!!Такую аренду нужно еще отбить а это можно сделать только качественным и дешевым предложением.....Знаю одно заведение на большой бетонки,езжу каждый день смотрел смотрел что за очереди туда в неприглядное помещение.решил зайти ,глянул, а там обед на человека 350 р и это шампур мяса горячего с мангала,салат,чайник чая с лепехой горячей и клубничным вареньем..... вот это дело....все горячее и свежее...в Дубне кроме ВАЙНОТА И КАМЕЛОТА больше нигде не ем.......В этих двух заведениях отличная кухня...Ребят делайте шашлык нон стоп...дело будет .а так пацаны респект...есть у меня идея заведения которая будет приносить прибыль.....подход нужен......
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Посмотрел бы я как в Дубне стоит очередь за шашлыком.))
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Когда мост построят - будет и шашлычок, и фуры, и плечевыеSteamy писал(а):Посмотрел бы я как в Дубне стоит очередь за шашлыком.))
-
Антон Шмелев
- Сообщения: 328
- Зарегистрирован: 07 окт 2015, 15:26
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Не общайтесь с Земой, он вас и не тому научит.kar-kasnik писал(а):Холодные блюда!!!Блюда из полуфабрикатов выглядят не аппетитно.....ребят вы еще молоды добавляйте изюминки...хотите работать с пищеблоком делайте качественно .....все сразу прибегут к вам если будет качевая пища!!!Такую аренду нужно еще отбить а это можно сделать только качественным и дешевым предложением.....Знаю одно заведение на большой бетонки,езжу каждый день смотрел смотрел что за очереди туда в неприглядное помещение.решил зайти ,глянул, а там обед на человека 350 р и это шампур мяса горячего с мангала,салат,чайник чая с лепехой горячей и клубничным вареньем..... вот это дело....все горячее и свежее...в Дубне кроме ВАЙНОТА И КАМЕЛОТА больше нигде не ем.......В этих двух заведениях отличная кухня...Ребят делайте шашлык нон стоп...дело будет .а так пацаны респект...есть у меня идея заведения которая будет приносить прибыль.....подход нужен......
Этот мир придуман не нами, этот мир придуман не мной .
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Тут уже твинки Зёмы начали общаться друг с другом?)
-
kar-kasnik
- Сообщения: 558
- Зарегистрирован: 03 апр 2015, 10:32
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Это я так , сын завел пообедать, вот рассуждения по поводу этого заведения!!!Я бы так бизнес не строил на общепите!!!по моему мнению будет убыточно....
-
kar-kasnik
- Сообщения: 558
- Зарегистрирован: 03 апр 2015, 10:32
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Кстати если сделать шашлычную...но нормальную ...допустим как в Ростове на Дону....там стоит внутри заведения мангал , нууу метров 5 или более и все что связано с шашлыком в любом его виде там делается....всегда горячая тарелка за 200-300 р.Там народу ребят вы бы только видели....настолько раскрученное место.....Самое главное директор сам ходит на базар и выбирает все мясо ....все свежее и качественное..
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Да, расплодились, гады.WingRabbit писал(а):Тут уже твинки Зёмы начали общаться друг с другом?)
Извините, офф-топну.
Тут случайно попал на описание психологического портрета человека, увлекающегося в письме многоточием. Оказалось грустный это признак, психологи утверждают, что бо-бо, совсем бо-бо.
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Это делается умышленно в случае зёмы. Именно для создания гомункула.Барахолка писал(а): Тут случайно попал на описание психологического портрета человека, увлекающегося в письме многоточием. Оказалось грустный это признак, психологи утверждают, что бо-бо, совсем бо-бо.
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Дорогие Друзья!
Сегодня в программе живая музыка - саксофон
Ждем Вас в гости!
Резерв столиков:
8-925-414-10-30
8-49621-3-43-89

Сегодня в программе живая музыка - саксофон
Ждем Вас в гости!
Резерв столиков:
8-925-414-10-30
8-49621-3-43-89

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Apel$in писал(а):Дорогие Друзья!
Сегодня в программе живая музыка - саксофон
Ждем Вас в гости!
Резерв столиков:
8-925-414-10-30
8-49621-3-43-89
Вот это тема! Супер
Peace&love
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Первое пробное мероприятие, будем стараться заполнять будни интересными мероприятиями.ROLF_ писал(а):Apel$in писал(а):Дорогие Друзья!
Сегодня в программе живая музыка - саксофон
Ждем Вас в гости!
Резерв столиков:
8-925-414-10-30
8-49621-3-43-89
Вот это тема! Супер
Свои пожелания по поводу мероприятий можете писать сюда, за всем следим, все видим)))
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Валера Посохов играть будет?
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Он самый)))
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Да, Валерий Посоховмура писал(а):Валера Посохов играть будет?
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
А со скольки играть-то будет и скоко денег вход? Или бесплатно?
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Бесплатно.Одиссей писал(а):А со скольки играть-то будет и скоко денег вход? Или бесплатно?
Ориентировочно начнет играть в 7-8 часов, как подойдет народ.
Отчетъ
1. Посетил, послушал. Мужик играет классно, профессионал, на все кнопочки с большим умением жмет, за время игры ни разу не слажал и петуха не пустил - поэтому жалко, что народу почти не было. Ежели кто выступает - объявляйте об этом не в тот же день, а раньше. Хороших музыкантов грех не почтить публикой.
2. Крючки в мужских туалетах за неделю так и не вкрутили. Мне-то пофиг, но общественность волнуется, пинжаки некуда вешать, а на приступочке за унитазом пыль, туды пинжак не положишь, будешь выглядеть потом как бомж.
3. Рекомендация-просьба: не жидитесь, купите хотя бы штук шесть литровых кружек для пива, ну...для постоянных клиентов, не всегда ведь поллитрами счастлив человек.
4. Куда-то запропастились девки-официантки, одна осталась - и эстетики стало меньше. Преобладание обслуживающих парниш почему-то наводит на мысли о Трех киях, которые были известным сборищем гомосексуалистов. Не надо нам такого - верните девок, в тяжелые времена глазу особливо нужна приятность.
Но в общем пока все в порядке, доволен. Еще приду.
2. Крючки в мужских туалетах за неделю так и не вкрутили. Мне-то пофиг, но общественность волнуется, пинжаки некуда вешать, а на приступочке за унитазом пыль, туды пинжак не положишь, будешь выглядеть потом как бомж.
3. Рекомендация-просьба: не жидитесь, купите хотя бы штук шесть литровых кружек для пива, ну...для постоянных клиентов, не всегда ведь поллитрами счастлив человек.
4. Куда-то запропастились девки-официантки, одна осталась - и эстетики стало меньше. Преобладание обслуживающих парниш почему-то наводит на мысли о Трех киях, которые были известным сборищем гомосексуалистов. Не надо нам такого - верните девок, в тяжелые времена глазу особливо нужна приятность.
Но в общем пока все в порядке, доволен. Еще приду.
Re: Отчетъ
Спасибо за отзыв.Одиссей писал(а):1. Посетил, послушал. Мужик играет классно, профессионал, на все кнопочки с большим умением жмет, за время игры ни разу не слажал и петуха не пустил - поэтому жалко, что народу почти не было. Ежели кто выступает - объявляйте об этом не в тот же день, а раньше. Хороших музыкантов грех не почтить публикой.
2. Крючки в мужских туалетах за неделю так и не вкрутили. Мне-то пофиг, но общественность волнуется, пинжаки некуда вешать, а на приступочке за унитазом пыль, туды пинжак не положишь, будешь выглядеть потом как бомж.
3. Рекомендация-просьба: не жидитесь, купите хотя бы штук шесть литровых кружек для пива, ну...для постоянных клиентов, не всегда ведь поллитрами счастлив человек.
4. Куда-то запропастились девки-официантки, одна осталась - и эстетики стало меньше. Преобладание обслуживающих парниш почему-то наводит на мысли о Трех киях, которые были известным сборищем гомосексуалистов. Не надо нам такого - верните девок, в тяжелые времена глазу особливо нужна приятность.
Но в общем пока все в порядке, доволен. Еще приду.
Рекламу специально не давали, так как первое пробное выступление, проверяли аппаратуру и как поведет себя звук при таких невысоких потолках, судя по отзыва гостей - все прошло неплохо. Будут такие выступления на постоянной основе.
По поводу кружек подумаем, нет ничего в этом сложно, можно вообще сделать именные для постоянных клиентов, видел такое в каком то московском баре. Обсуждаемо :)
Re: Отчетъ
А особо и думать нечего. Так было в Лиге негодяев.Человек приносил свою собственную кружку и пил из неё. И кружки эти разных фасонов стояли на витрине и были дополнительным украшением барной стойки. Ну и всегда были дополнительным поводом зайти завсегдатаям. Пришёл с друзьями, они, как простые посетители, пьют из общих. А ты - красавчег и мировая умница - из своей собственной.Apel$in писал(а):
По поводу кружек подумаем, нет ничего в этом сложно, можно вообще сделать именные для постоянных клиентов, видел такое в каком то московском баре. Обсуждаемо :)
Так что - это элементарно. Заведите шкапчег под клиентские кружки и всего делов.
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Да, именная это хорошо.
В "Старгороде" в Сочи и Питере часто бываю - видел такие кружки.
Например:

В "Старгороде" в Сочи и Питере часто бываю - видел такие кружки.
Например:

-
Антон Шмелев
- Сообщения: 328
- Зарегистрирован: 07 окт 2015, 15:26
Re: Отчетъ
мура писал(а): А особо и думать нечего. Так было в Лиге негодяев.Человек приносил свою собственную кружку и пил из неё. И кружки эти разных фасонов стояли на витрине и были дополнительным украшением барной стойки. Ну и всегда были дополнительным поводом зайти завсегдатаям. Пришёл с друзьями, они, как простые посетители, пьют из общих. А ты - красавчег и мировая умница - из своей собственной.
" Этот мир придуман не нами , этот мир придуман не мной." В моей любимой мюнхенской пивной" НВ" ( Хоф Брой хаус) https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0 ... 1%83%D1%81 именно так и устроено, шикарный шкаф и кружки, многим уж за - дцать. И пускают владельцев без очереди.И все хотят с ними за столом посидеть и фотку сделать, колоритные мужчины, лица сине- красные, ну и я в грязь лицом не ударил.А вот в Дюссельдорфе в пивняке, как Эрмитаж, вся в картинах. там Александр римское -два и Николай , цари наши, догонялись, вот меня там и стошнило от свежесваренного ячменного пива прямо на гобелен 18 века. Ну, не " Колос ячменный " это ( пиво в пивопоилках в Москве в 70 -е) Кто не верит - могу фоток накидать
Этот мир придуман не нами, этот мир придуман не мной .
Re: Отчетъ
Солянка - вроде не позиционирует себя как пивной бар. Поэтому и лишнее.Антон Шмелев писал(а):мура писал(а): А особо и думать нечего. Так было в Лиге негодяев.Человек приносил свою собственную кружку и пил из неё. И кружки эти разных фасонов стояли на витрине и были дополнительным украшением барной стойки. Ну и всегда были дополнительным поводом зайти завсегдатаям. Пришёл с друзьями, они, как простые посетители, пьют из общих. А ты - красавчег и мировая умница - из своей собственной.
" Этот мир придуман не нами , этот мир придуман не мной." В моей любимой мюнхенской пивной" НВ" ( Хоф Брой хаус) https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0 ... 1%83%D1%81 именно так и устроено, шикарный шкаф и кружки, многим уж за - дцать. И пускают владельцев без очереди.И все хотят с ними за столом посидеть и фотку сделать, колоритные мужчины, лица сине- красные, ну и я в грязь лицом не ударил.А вот в Дюссельдорфе в пивняке, как Эрмитаж, вся в картинах. там Александр римское -два и Николай , цари наши, догонялись, вот меня там и стошнило от свежесваренного ячменного пива прямо на гобелен 18 века. Ну, не " Колос ячменный " это ( пиво в пивопоилках в Москве в 70 -е) Кто не верит - могу фоток накидать
Peace&love
-
Антон Шмелев
- Сообщения: 328
- Зарегистрирован: 07 окт 2015, 15:26
Re: Отчетъ
В бизнесе ничего лишнего не бывает, там все ради наживы.А путного пивняка в Дубне как не бы , так и нет С хорошей публикой, музоном( желательно что то не сильно порочное, возможно: софт - джаз) и хоть какими то программами: игруны на инструментах, хохотульники и прочая ..Иногда хочется отдохнуть в компании себе подобных интеллектуаловROLF_ писал(а): Солянка - вроде не позиционирует себя как пивной бар. Поэтому и лишнее.
Этот мир придуман не нами, этот мир придуман не мной .


