Острая еда

Места в Дубне, где можно вкусно покушать и провести время

Модератор: Кулинары

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Острая еда

#1 Сообщение WingRabbit » 04 фев 2017, 22:52

Где?

Какая-то беда с этим, нет нигде еды для любителей остроты. Под "люблю острое" я понимаю примерно то, что тобаско - чуууть остренький соус, а перцы халапеньо (или как их там) из Счастья я могу хрумкать как сладкие и почти ничего не почувствую.

Где-нибудь есть у нас еда, чтобы я покраснел хотя бы? Про горящее горло и слезы даже не спрашиваю.

Аватара пользователя
truvo
Сообщения: 6852
Зарегистрирован: 10 июн 2009, 02:43

Re: Острая еда

#2 Сообщение truvo » 04 фев 2017, 23:06

На столах в кафе стоят банки с перцем. Главное — не экономить, сыпать щедро.

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Острая еда

#3 Сообщение WingRabbit » 04 фев 2017, 23:07

Этот перец - не острый. Я про более серьезные вещи спрашиваю. Обычного красного острого перца можно хоть сколько высыпать, толку не будет.

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Острая еда

#4 Сообщение WingRabbit » 04 фев 2017, 23:11

Ну и сразу тогда спрошу, будет ли интересна совместная закупка всякого реально острого перца и соусов. Тысяч от тридцати-пятидесяти по шкале Сковилла.

Pulcinella
Сообщения: 8222
Зарегистрирован: 25 дек 2007, 23:19

Re: Острая еда

#5 Сообщение Pulcinella » 04 фев 2017, 23:13

WingRabbit писал(а):Где?
Единственный вариант - в Икуре метнуть в соевый соус тюбик васаби и заесть гари.
Il teatro continua sempre!

Аватара пользователя
truvo
Сообщения: 6852
Зарегистрирован: 10 июн 2009, 02:43

Re: Острая еда

#6 Сообщение truvo » 04 фев 2017, 23:17

Шо занадто, то не здраво

jam
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 01 ноя 2008, 11:15
Откуда: а сам то как думаешь?

Re: Острая еда

#7 Сообщение jam » 04 фев 2017, 23:19

Перцовым баллончиком вместо освежителя дыхания не пробовал еще?

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Острая еда

#8 Сообщение WingRabbit » 04 фев 2017, 23:23

jam писал(а):Перцовым баллончиком вместо освежителя дыхания не пробовал еще?
Вики говорит, что Каролина риппер - это примерно как перцовый баллончик и будет, ибо овер 20000000 по Сковилла. Хочу попробовать как-нибудь, просто интересно))

Аватара пользователя
truvo
Сообщения: 6852
Зарегистрирован: 10 июн 2009, 02:43

Re: Острая еда

#9 Сообщение truvo » 04 фев 2017, 23:27

truvo писал(а):Шо занадто, то не здраво
В сети варианты "цо" вместо "шо", "що" и "забарзо" вместо "занадто". Хотелось бы всё-таки уточнить, как это звучит именно у поляков (если слова мешаются с украинскими). Кто знает поляцкую мову?

Барахолка
Сообщения: 5406
Зарегистрирован: 23 май 2009, 14:57

Re: Острая еда

#10 Сообщение Барахолка » 04 фев 2017, 23:50

WingRabbit писал(а):Где?
....
Где-нибудь есть у нас еда, чтобы я покраснел хотя бы? Про горящее горло и слезы даже не спрашиваю.
Боюсь, что не найдешь.
В Москве все есть,а тут нету.
Блин, много перца не надо. Мне привезли едреную смесь 300гр, я ее уже полгода пользую и не сдвинулось ничего.
Эх... слезы в Тае вспоминаю, хорошие у них супчики.

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Острая еда

#11 Сообщение WingRabbit » 05 фев 2017, 00:00

Отсыпь, а)

Барахолка
Сообщения: 5406
Зарегистрирован: 23 май 2009, 14:57

Re: Острая еда

#12 Сообщение Барахолка » 05 фев 2017, 00:03

WingRabbit писал(а):Отсыпь, а)
Не вопрос, на неделе закину на пробу.

S N
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 23 апр 2008, 01:21

Re: Острая еда

#13 Сообщение S N » 05 фев 2017, 00:18

Рекомендую http://indianspices.ru/
Больше десяти лет там затариваюсь, отличный товар

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Острая еда

#14 Сообщение WingRabbit » 05 фев 2017, 00:36

У меня тётя практически рядом с индийскими специями на Миклухо-Маклая живет, периодически что-то беру. Что там такого супер-острого есть? Буду благодарен за линк.

Аватара пользователя
S.F
Сообщения: 857
Зарегистрирован: 21 окт 2016, 17:04

Re: Острая еда

#15 Сообщение S.F » 05 фев 2017, 16:13

у меня мама выращивала перец в горшке. какой-то чилийский, маленький. "огонек" назывался. сильно плодоносил. знакомым раздавали.
потом кому-то совсем отдали. уж больно острый был. наверняка семена продаются, можно самому выращивать.

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Острая еда

#16 Сообщение WingRabbit » 05 фев 2017, 16:29

Тут все очень относительно. Многие и про соус тобаско говорят "охренеть как остро", а я его хоть в чистом виде могу пить. Друг недавно из Тая привез перцев - тоже рекламировал, что убойной остроты. Съел один в чистом виде - ну не то, не то. Но уже лучше.

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Острая еда

#17 Сообщение WingRabbit » 05 фев 2017, 16:33

Просто то, что для меня "остренько", некоторые даже понюхать не могут. А от вышеописанного перца (кусочка) друг покраснел и заплакал.

Но я пробовал то, что для меня было реально остро. Прям до невозможности. Один раз в Египте, другой - в Латвии. Невзрачные такие перчики, от которых я покраснел и хотел орать. Вот такие мне нужны.

jam
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 01 ноя 2008, 11:15
Откуда: а сам то как думаешь?

Re: Острая еда

#18 Сообщение jam » 05 фев 2017, 16:36

У меня столько интимных вопросов накопилось, но очень не удобно их спрашивать...

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Острая еда

#19 Сообщение WingRabbit » 05 фев 2017, 16:36

Жги, чо.

jam
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 01 ноя 2008, 11:15
Откуда: а сам то как думаешь?

Re: Острая еда

#20 Сообщение jam » 05 фев 2017, 16:39

Ну ладно, самый приличный: с утра на горшке не чувствуешь себя ракетоносителем?

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Острая еда

#21 Сообщение WingRabbit » 05 фев 2017, 16:41

Неа. У тебя же оно переваривается. Но таки да, могу дать совет: после контакта рук с острым перцем, в туалет ходить следует аккуратнее. Неудачно потрогаешь особо чувствительные места - быть беде))

Пунктик
Сообщения: 13220
Зарегистрирован: 03 июн 2012, 02:59
Откуда: Из лесу, вестимо...

Re: Острая еда

#22 Сообщение Пунктик » 05 фев 2017, 17:10

можно в качестве допзащиты во время подобной еды надеть на руки одноразовые перчатки или пакетики. или использовать столовые приборы)

Аватара пользователя
z0m
Сообщения: 7975
Зарегистрирован: 17 дек 2007, 10:06
Откуда: 56° 45.154', 37° 12.252'

Re: Острая еда

#23 Сообщение z0m » 05 фев 2017, 17:12

Кроль, оттакие соусы ещё могу посоветовать... вроде были в перике, кстате.
http://www.salsus.ru/ostrye/habanero-sa ... a-africa-s
отличные!

Аватара пользователя
Зойдберг
Сообщения: 11344
Зарегистрирован: 08 сен 2008, 20:05

Re: Острая еда

#24 Сообщение Зойдберг » 05 фев 2017, 17:22

Изображение

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Острая еда

#25 Сообщение WingRabbit » 05 фев 2017, 17:26

z0m писал(а):Кроль, оттакие соусы ещё могу посоветовать... вроде были в перике, кстате.
http://www.salsus.ru/ostrye/habanero-sa ... a-africa-s
отличные!
Спасибо! Сгоняю посмотрю.

Ответить

Вернуться в «Досуг и кухня в нашем городе»