"Фьюжн" в городе Дубна? Вот это да!

[Обыватель]

Добрый вечер! Пионер популярного гастрономического направления в г. Дмитров и г. Долгопрудный - суши-бар "Фьюжн", являющийся эталоном высокого качества японской кулинарии, примером для подражания, кладезем идей и источником вдохновения как для большинства гостей , так и потенциальных конкурентов, планирует открытие ещё одного ресторана бренда "Фьюжн" в г. Дубне. Рассматривается несколько вариантов расположения. Предположительно это районы ИЧ и БВ вблизи ул. Боголюбова, ул. Понтекорво, ул. Сахарова. Ценовая политика заведения будет учитывать особенности региона и максимально удовлетворять покупательской возможности горожан. Будем рады выслушать ваши мнения и пожелания. Ассортимент ресторана, анонсы и другая полезная информация на сайте www.fusion.dmitrov.su. Спасибо!

[Дмитрий Лапаев]

популярного гастрономического направления в г. Дмитров и г. Долгопрудный - суши-бар

Вспомнилась старая реклама с слоганом: "В Европе не растёт кофе"! 8)

[мура]

Ещё один ..... кризис упёртым не помеха ( это я помяхше сформулировал).

[Хи-Хи]

являющийся эталоном высокого качества японской кулинарии

Японская кухня — национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой, застольным этикетом ( ). Блюда японской кухни, как правило, являются ключевой достопримечательностью для туристов из других стран.

Ждём япошек в Дубне теперь?

Лично я бы хотел видеть "Ёлки-Палки" в Дубне!

[Дмитрий Лапаев]

широким применением морепродуктов

А напомните, пожалста, какие моря омывают берега Долгопрудного?

[Хи-Хи]

широким применением морепродуктов

А напомните, пожалста, какие моря омывают берега Долгопрудного?

Те же моря, что и в Дубне: Перекресток, Пятёрочка и тд.
Наш край-то небольшой!

[Дмитрий Лапаев]

широким применением морепродуктов

А напомните, пожалста, какие моря омывают берега Долгопрудного?

Те же моря, что и в Дубне: Перекресток, Пятёрочка и тд.
Наш край-то небольшой!

Но позвольте, разве суши делают из размороженной спинки минтая? Должны быть моря, если есть ресторан японской кухни!

[Ega23]

Лично я бы хотел видеть "Ёлки-Палки" в Дубне!

Тема. Или "Петров-Водкин", тоже отличнейшее место...

[мура]

Будет вам отваживать креативных рестораторов. Может постепенно из суши к борщецам придут.....

[Обыватель]

Друзья! А по существу и без стёба? Из десятка сообщений - ни одного существенного и мало-мальски серьёзного...Или мы не ту аудиторию пытаемся привлечь к диалогу?

[TiM]

Было бы очень здорово!

[Ega23]

Друзья! А по существу и без стёба? Из десятка сообщений - ни одного существенного и мало-мальски серьёзного...Или мы не ту аудиторию пытаемся привлечь к диалогу?

А где тут стёб? Японскую кухню продвигайте в своей Японии для японских расовых японцев.
А нам нужен борщ, пельмени и водка.

[Дмитрий Лапаев]

Японскую кухню продвигайте в своей Японии для японских расовых японцев.

Я очень люблю пельмени и водку (сакэ, кстати,- гадость феноменальная), но совершенно ничего не имею против японцев и их изысканной кухни. В Японии небыл, но друзья, побывавшие там рассказывали, что стоимость суши, приготовленного из рыбы выловленной из окияна час назад и, условно говоря, пять часов назад различается в разы. И именно поэтому настаиваю: ответьте, из какого моря вылавливается рыба для суши в Дмитрове и Долгопрудном, и каким образом вы можете гарантировать, что съев сырую рыбу я не напичкаюсь паразитами? Или всётаки вы действительно ошиблись аудиторией? В Долгопе, небось, не спрашивают, там же "эта модна".

[Обыватель]

Японскую кухню продвигайте в своей Японии для японских расовых японцев.

Я очень люблю пельмени и водку (сакэ, кстати,- гадость феноменальная), но совершенно ничего не имею против японцев и их изысканной кухни. В Японии небыл, но друзья, побывавшие там рассказывали, что стоимость суши, приготовленного из рыбы выловленной из окияна час назад и, условно говоря, пять часов назад различается в разы. И именно поэтому настаиваю: ответьте, из какого моря вылавливается рыба для суши в Дмитрове и Долгопрудном, и каким образом вы можете гарантировать, что съев сырую рыбу я не напичкаюсь паразитами? Или всётаки вы действительно ошиблись аудиторией? В Долгопе, небось, не спрашивают, там же "эта модна".

Ну конечно суши в России настолько же аутентичны, насколько аутентичны щи из квашенной капусты в Японии. Воссоздать натуральность не сможет ни один суши-бар за пределами Страны восходящего солнца. Это же очевидно! Мы и не претендуем на это. И не кричим во всё горло, что меню ресторана разработанно японскими мастерами суши, как это делает подавляющее большинство авторитетных и не очень ресторанов японской кухни, не заморачиваясь при этом особенно на качестве. Подумаешь, что рис переварен и его ощутимо больше, чем начинки из крабовых палочек и липнет он к зубам как пластилин! Сожрут, чего уж там! Ну смешно, право :)
Мы же стараемся быть во всём гармоничными. Меню нашего ресторана включает большое количество блюд европейской кухни, приличное количество алкогольных коктейлей, очень обширную чайную карту ( 45 наименований), да и атмосферу мы стараемся создать подходящую, обслужить качественно. Просто нашим титульным направлением является японское. А суши из спинок минтая мы не изготавливаем. В канале им. Москвы он не водится...(шучу, естественно)
При заморозке рыбы, которую,кстати, проходит и вся рыба с японского рыбного рынка Цукизи, прежде чем попасть на стол рядового японца, погибают все болезнетворные микроорганизмы. Заморозка ( обычно шоковая) - обязательная часть технологического процесса приготовления суши. И, также кстати, не всё в японской кулинарии крутится возле пресловутой сырой рыбы. Также качество всей рыбы подтверждено сертификатами соответствия, а это, знаете ли, не просто бумажка. Не знаю, доходчиво ли я всё изложил. Удовлетворил ли я Вас своим ответом?
До встречи в суши-баре "Фьюжн"

[Хи-Хи]

В Японии небыл

ну я был в Японии.. Так в конце концов их кухня достала,
что нашёл корейский ресторанчик, да за обе щеки собачатину уплетал в итоге!

[Ega23]

Удовлетворил ли я Вас своим ответом?

Нет. Меня интересует вопрос: когда наконец в Дубне появится заведение с традиционной кухней? А не роллами, пиццами и прочими бобами с перцем.

[Обыватель]

Будет вам отваживать креативных рестораторов. Может постепенно из суши к борщецам придут.....

К борщецам - легко. Реалии ресторанного бизнеса таковы: все потребительские предпочтения уже давно изучены и можно составить список блюд и напитов, как говорится, на все времена. Потребитель не всегда готов к эксперементам и новаторским изысканиям. Это противоречит нашей ментальности. Мы предпочтём пообедать дома, чтобы сэкономить, а если и пойдём в ресторан, то чаще всего пожалеем потратиться на незнакомый продукт, а возьмём привычное. Наши желания, чаще всего ограничиваются рамками наших финансовых возможностей, и в период кризиса это особенно актуально.
Так что говоря об ассортименте ресторана важно обратить внимание не на его содержание, а на качество подачи и потребительскую ценность продукта.
К слову, с понедельника по пятницу, мы предлагем нашим гостям вкусные и недорогие комплексные обеды, объединённые общей идеей "Гастрономического тура" по кухням народов мира. Мы предлагаем и долму, и чахохбили, и харчо, и щи, и спагетти, и морс. Гостям очень нравиться! Так что, в Вашем сообщении есть что-то от действительности...

[Ega23]

Мы предлагаем и долму, и чахохбили, и харчо, и щи,

Ну если так, и если без этого ниппонского антуража, то тогда хорошее, годное место.

[Обыватель]

Удовлетворил ли я Вас своим ответом?

Нет. Меня интересует вопрос: когда наконец в Дубне появится заведение с традиционной кухней? А не роллами, пиццами и прочими бобами с перцем.

А чем Вас не устраивает "Славянский трактир"-то? Наша! Русская! И цены приемлемые. Не скажу про качество. Хотя из того, что мне приходилось пробовать - щи суточные в горшочке из ржаного хлеба - мне понравилось. Вкусно и эстетично. А я по долгу службы, кое-что соображаю в этом. Хотя, может мне просто повезло.

[Дмитрий Лапаев]

Удовлетворил ли я Вас своим ответом?

Да.

До встречи в суши-баре "Фьюжн"

Спасибо, нет. Будем считать, что лично у меня стойкая фобия перед гельминтами и глистами.

[Обыватель]

Удовлетворил ли я Вас своим ответом?

Да.

До встречи в суши-баре "Фьюжн"

Спасибо, нет. Будем считать, что лично у меня стойкая фобия перед гельминтами и глистами.

Шансов подхватить какую-нибудь аскариду, просто не помыв перед едой руки ( что часто случается в перекусах "на ходу") во много раз выше, чем отравиться отобедав роллом "Калифориния" с отварным мясом камчатского краба. А печёночного сосальщика можно запросто заглотить вместе с шаурмой. Тоже, впрочем, не совсем понятно является мясо в шаурме обещанной свининой, или это части совсем другого животного.
Ещё раз повторюсь. Дело не в том, что мы едим, а где и как мы это делаем! Отсутствие контроля качества, даже из сырья высшей категории, может сделать опасный для здоровья продукт...Подумайте об этом.

[Швейк]

А где тут стёб? Японскую кухню продвигайте в своей Японии для японских расовых японцев.
А нам нужен борщ, пельмени и водка.

+ тыщапитцот.
Забегаловок в городе полно, а бабу перед тем, как её потанцевать, и накормить-то нормально негде.
Нехрен лезть в наш калашный ряд со своими сушами и прочей тошниловкой.
Япония - для японцефф !
Кийяаааа !

[мура]

А всё потому, что хочется быть создателем ( читай женерейшн П )....суши - бара Фйюжон.... не готичьно быть чебуречной владельцем.

На хрена мне бар. Да ёщё суши. Да ещё с названием таким. Там гламурные кисо будут оставлять раз в три недели пицот рваных на троих? а я рядом с ёгой шти лаптем хлебать?

А прежде , чем осуждать общий стебовый настрой - может почитать , что уже здесь сто раз писалось таким организаторам ? Вам , сударь/сударыня, уже может читать начать, а не писать продолжать?

[Хи-Хи]

Там гламурные кисо будут оставлять раз в три недели пицот рваных на троих?

+ тыщапитцот! (С)

Сразу вспомнились Дюймовочка и её Ко!

[Обыватель]

В Японии небыл

ну я был в Японии.. Так в конце концов их кухня достала,
что нашёл корейский ресторанчик, да за обе щеки собачатину уплетал в итоге!

Вы в какой Японии были? В той, что недалеко от Кимр или в где-то в районе ЛБ? Вы, мне кажется, дальше этого форума вообще не высоваваетесь...
Таких как Вы Тургенев называл нигилистами. Я бы назвал просто - отрицала. Всё Вам чуждо и враждебно. Оглянитесь вокруг. Мир прекрасен и удивителен.

P.S. Тыщяпясцот.. Тьфу ты! Это предел Вашего лексикона, взрощенный на "падонцком" мировозрении оболтус. Уж простите...