Запеканки

[Звезда]

Для любителей творога , творожная запеканка как в детском саду.

Подходит, как дополнение к чаю и как самостоятельное блюдо.

Продукты :

1 кг творога
200 г изюма
сахар по вкусу
2 яйца
ваниль
мука


Творог хорошо размять, добавить яйца, сахар, ваниль и изюм. Если творог жидковат, добавить немного муки. В форму постелить пергамент, смазать сливочным маслом и выложить творожное тесто. Запекать в духовке до золотистого цвета.

[мухтар]

а для любителей омлетов есть что-нибудь? а то кушать сильно хочется...

[melllena]

Муку лучше заменить манкой, разбавленной молоком. Вместо изюма отлично идут курага, мороженные ягоды, яблоки.

Нравится такой сытный омлет: на 1-2 яйца ложка сметаны и немного муки. Можно жарить с любой колбасой, сверху немного сыра. Подавать с помидоркой или другим сочным овощем.

[мухтар]

Нравится такой сытный омлет: на 1-2 яйца ложка сметаны и немного муки. Можно жарить с любой колбасой, сверху немного сыра. Подавать с помидоркой или другим сочным овощем.

Спасибо за омлетик (про муку не знала ) Моим мужчинам понравилось (включая пёсинку)

[Звезда]

Очень нежная творожная запеканка , обожаю.


Нежная творожная запеканка с изюмом придется по вкусу и взрослым, и детям. И не только любителям творога. :)

Продукты (на 12 порций)
Творог - 1 кг
Яйцо куриное - 7 шт.
Сметана - 0,5 стакана
Сахар - по вкусу
Ваниль - по вкусу
Соль - щепотка
Изюм - 200 г
Масло сливочное размягченное - 60 г


Как приготовить творожную запеканку:

1. Творог домашний тщательно растереть с яйцом, добавить соль, сахар, ваниль, сливочное масло и сметану. Добавить изюм.

2. Хорошо все перемешать и полученную массу выложить ровным слоем в форму, обильно смазанную маслом.

3. Выпекать творожную запеканку в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.