А на правом где есть палатки с продукцией дмитрогорского комбината?maxmonch писал(а):На ЛБ рынке в дмитрогорской палатке неплохое мясо. На БВ рынке берем красную рыбу, правда мороженную, на засолку.
На рынке лб. Парная баранина там же весьма хорошая имеется. Дядька пр входе с володарского, у него же говядина.WingRabbit писал(а):Поиск похожей темы не нашел, если есть - просьба тыкнуть туда, апнем её
В связи с началом хорошей погоды, довольно актуальная тема, как мне кажется. Где берете свежее мясо? Для шашлычка, для просто приготовить? А рыбку, чтобы вкусно посолить? Где баранинкой разжиться?
В общем про мясо, рыбу и все вокруг. Холиварить на тему того, как из этого готовить шашлык, тоже можно тут, я думаю
Ага, тоже там берем. Прям целиком форель, килограмма 3-4. Хвостовая часть в суп идет, часть на засолку, часть на стейки. И цена радует - 350 что ли рублей за килограмм.maxmonch писал(а):На БВ рынке берем красную рыбу, правда мороженную, на засолку.
О, спасибо! Надо съездить. Потому что на БВ лежит обычно пару кусочков, если вообще лежит. А шашлычка из баранинки хочетсяБаламут писал(а):На рынке лб. Парная баранина там же весьма хорошая имеется. Дядька пр входе с володарского, у него же говядина.
ЧР. Рынок за "Бризом".Баламут писал(а):А на правом где есть палатки с продукцией дмитрогорского комбината?
Дороговато там. Вроде как.WingRabbit писал(а):"Первого мясного"
Шейку беру по 350 что ли рублей. Но по качеству лучше в Дубне не находил - если вчерашней день исключить. Ну или мне просто всегда так везет в первом мясном и не везет на рынках)Ega23 писал(а):Дороговато там. Вроде как.
Плюсую. А шейка нам на стейки хорошо идёт.Vaso писал(а):"Куриный дом" на Боголюбова. На шашлык - только свинскую вырезку! В шейке разочаровался.
Со словом "стейк" все-таки больше говядина ассоциируется. И тут уж без высокого импортного (американского) спецкачества не обойтись.Ega23 писал(а):А шейка нам на стейки хорошо идёт.
Со словом "стейк" ассоциируется такой здоровый кусок жареного мяса. А уж говядина-телятина-свинина-конина - это уже зависит от едуна.Vaso писал(а):Со словом "стейк" все-таки больше говядина ассоциируется.
Ну, после того как там продали тухлое мясо под видом свежего - туда ни ногой. Да и пахнет там часто хлоркой) А вот первый мясной да, стейки на кости частенько покупаем.Vaso писал(а):"Куриный дом" на Боголюбова. На шашлык - только свинскую вырезку! В шейке разочаровался.
Вырезку у них беру в вакуумной штучной упаковке с датой изготовления.verkn писал(а):Ну, после того как там продали тухлое мясо под видом свежего - туда ни ногой.
