Пока горит творог!

[fant]

В стародавние времена, когда ещё наши воены стояли в ГДР, к нам на площадку подселили переведённых на родину офицера с женой. Ну и в качестве " здрасьте" нам детям были презентованы импортные вкусняшки. Тогда дядя Коля (капитан - танкист) показал занимательный фокус. Поджёг галету. От галеты осталась горстка лёгкого пепла. Горела эта еда ровным светом, свечка бы от зависти сдохла.
Тогда я очень удивлялся, что ж оне там за границей жрут.

[Сандрина]

Не в качестве рекламы, но: творог и сметану покупаю только Димитрогорский. Всё таки региональный производитель - пока ещё вынужденно имеют совесть.

Купила Дмитрогорский снежок, после этого аппетит на их продукты пропал полностью, в снежке было что-то типа улитки, а я это обнаружила после того, как выпила половину. Фу, больше не хочу!

[Сандрина]

Вспомнила детство, что только не жгли. Творог горит и воняет, на счёт брызг не помню. Некоторые сталкивались с противным запахом подгоревших сырников. Ещё хорошо горит сахар, который был кусковой. И хлеб тоже горит. Шарики из творога и сахар (на вилке) поджигали просто спичкой.

Чтобы поджечь кусковой сахар - нужен катализатор, например пепел от сигарет.

[Святой]

Вспомнила детство, что только не жгли. Творог горит и воняет, на счёт брызг не помню. Некоторые сталкивались с противным запахом подгоревших сырников. Ещё хорошо горит сахар, который был кусковой. И хлеб тоже горит. Шарики из творога и сахар (на вилке) поджигали просто спичкой.

Чтобы поджечь кусковой сахар - нужен катализатор, например пепел от сигарет.

Лучше абсент.

[Святой]

Не в качестве рекламы, но: творог и сметану покупаю только Димитрогорский. Всё таки региональный производитель - пока ещё вынужденно имеют совесть.

Купила Дмитрогорский снежок, после этого аппетит на их продукты пропал полностью, в снежке было что-то типа улитки, а я это обнаружила после того, как выпила половину. Фу, больше не хочу!

А могли ведь и бабла срубить!

[Некто]

Если оно не гидрогенизировано и хранилось и перевозилось с учетом всех норм.

Это касается любого масла где есть глицеиды, т.е. любого масла растительного происхождения. Но вот в чём фишка:
чем активнее масло тем оно полезнее! особенно по витаминным вещам( А; Е) и помощи усвоения из пищи готового витамина D.
Нужно просто постараться удалить воздух при помощи вакуумной возгонки и предотвратить поступления водорода воздуха. Или заменить инертным газом.

Лучше абсент.

Абсент ещё портить!

[Сандрина]

Если оно не гидрогенизировано и хранилось и перевозилось с учетом всех норм.

Это касается любого масла где есть глицеиды, т.е. любого масла растительного происхождения. Но вот в чём фишка:
чем активнее масло тем оно полезнее! особенно по витаминным вещам( А; Е) и помощи усвоения из пищи готового витамина D.
Нужно просто постараться удалить воздух при помощи вакуумной возгонки и предотвратить поступления водорода воздуха. Или заменить инертным газом.

Лучше абсент.

Абсент ещё портить!

Хотелось бы узнать, что за новое слово в химии: "глицеиды" , что-то я таких соединений не знаю. Есть глицериды.
В растительных маслах основной компонент -жирные кислоты, типа олеиновой, линолевой. Пальмовое масло - смесь эфиров глицеридов и жирных кислот, у него достаточно высокая температура плавления и именно поэтому оно полохо усваивается организмом. Но сейчас во многих продуктах оно есть.

[Пунктик]

Хотелось бы узнать, что за новое слово в химии: "глицеиды" , что-то я таких соединений не знаю. Есть глицериды.
В растительных маслах основной компонент -жирные кислоты, типа олеиновой, линолевой. Пальмовое масло - смесь эфиров глицеридов и жирных кислот, у него достаточно высокая температура плавления и именно поэтому оно полохо усваивается организмом. Но сейчас во многих продуктах оно есть.

т.е. вас позабавила пропущенная буква в глицеридах (и вы решили ткнуть носом в это), но совершенно не смутила ваша лишняя "о" в "плохо"?)))

[Сандрина]

У меня сложилось впечатление, что человек не пониматет сам о чем он пишет.

[Пунктик]

так можно ему написат (поддерживаю ваш стиль))) ) свою версию, чтобы он стал понимат)
а опечатки на понимание, как правило, не влият)

[truvo]

в снежке было что-то типа улитки, а я это обнаружила после того, как выпила половину. Фу, больше не хочу!

Это ж показатель качества. В синтетической среде она бы не выжила.

[Сандрина]

в снежке было что-то типа улитки, а я это обнаружила после того, как выпила половину. Фу, больше не хочу!

Это ж показатель качества. В синтетической среде она бы не выжила.

Вы правы, но противно!

[Некто]

У меня сложилось впечатление, что человек не пониматет сам о чем он пишет.

Ваше впечатление совершенно обосновано, я совершенно не пониматую, что такое глицериды, какие они бывают по количеству замещённого водорода и почему именно их наличие приводит к гидрированию, сиречь гидрогенизации, жиров. Извините Христа ради.

[Святой]

в снежке было что-то типа улитки, а я это обнаружила после того, как выпила половину. Фу, больше не хочу!

Это ж показатель качества. В синтетической среде она бы не выжила.

Она там что, еще и живая была?

[gAS-telo]

Купила Дмитрогорский снежок, после этого аппетит на их продукты пропал полностью, в снежке было что-то типа улитки, а я это обнаружила после того, как выпила половину. Фу, больше не хочу![/quote]

Дмитрогорский молочный завод не производит "снежок".

[Сандрина]

производит снежок, посмотрите их ассортимент
http://www.dmz.ru/index2.php?section=catalog

[gAS-telo]

производит снежок, посмотрите их ассортимент
http://www.dmz.ru/index2.php?section=catalog

Дмитровский и Дмитрогорский, разницу не видите?

[КакТяТам]

Роспотребнадзор наказал завод, который изготавливал горящий творог
МОСКВА, 15 июн — РИА Новости. Работа Лев-Толстовского молочного завода в Липецкой области, где была изготовлена творожная паста, которая при поджигании плавилась как пластмасса, приостановлена, соответствующие материалы направлены в суд, сообщается на сайте Роспотребнадзора

https://news.mail.ru/society/26118146/?frommail=1