Что ,где по ценам .Рыбная продукция.

[Piligrim Sakha]

Внесите рецепт присолёного Омуля :) Придётся попробовать.

Потрошите, натираете солью, и через 10 минут срываете шкурку и кушаете, как малосольного хариуса

[Восьмой лепесток]

Вроде у них один же хозяин.2 точки-Боголюбова и Ленинградская.

3 получается, еще на ЛБ

[Ark]

3 получается, еще на ЛБ

А где на ЛБ?

[romansyone]

Здравствуйте.
Кто часто берет рыбную продукцию готовую,то может подскажут где выгоднее покупать в Дубне.

"Камчаточка" на рынке за Бризом.
"Русская рыба" на Ленинградской.
Группа в ВК "Форель из Карелии в Дубне, Кимрах, Дмитров", там вообще к подъезду привозят.


В одном месте что-то дороже, что-то дешевле.

Камчаточка и русская рыба( на школьной и Ленинградской) а также бывш. Рубин на левой- заморозка.
Форель "из Карелии" нифига не из карелии. Качество отстой.
Копчения... Тоже двояко. Найти копчуху именно на живом дыме а не на жидком надо постараться.
Пишите мне в личку в телеге, ник такой же, что и здесь. Занимаюсь рыбной продукцией, и живо рыбой и раками.

[romansyone]

Меня заинтересовала информация об омуле, я даже не знал, что есть в Дубне. Как-то брал копченного енисейского в Красноярске, до сих пор под впечатлением, вкусно. Промысел байкальского омуля запрещен, и он не такой вкусняшка как арктические сорта.
А какой омуль в Дубне? Мороженный, копченный?
Часто читал о подделках, продают пелядь вместо омуля

Ну я ел и того и другого, и пелядь тоже, она, кстати, вполне себе по вкусу.
Промысел байкальского запрещен, за этим следит прокуратура, но в прибайкальских магазинчиках его было много (инфа 3-х летней давности)
Арктический побольше размером, нежели байкальский, а по вкусу сравнить сложно, поскольку байкальского я ел свежего, а арктический был мороженный.
Но все равно, вкууусный!
Кстати, можно попробовать струганину из арктического).
На Ленинградской он был мороженный, неделю назад, типа, по 750 руб. за кг.
По поводу "копченого" -- фигня, тоже пробовал, сразу весь вкус теряется. Соленый -- самое то, даже так, "присоленый" )

Омуль, пелядь, муксун, нельма, щокур- сиговые.
Байкальский омуль- повид антарктического. Считается, что он попал в Байкал в междедниклвый период. По сути вкус отличается незначительно. Уловить оттенок белорыбицы сложно, так как мясо изначально имеет характерный выдающийся вкус. А определить где рыба нагуливалась перед нерестом - в соленр или пресной воде, надо иметь опыт.
Кстати как не странно, байкальский омуль больше его северного сородича. Отдельные особи могут достигать массы до 7ми кг. Когда антарктический промысловый вид всего до 3х.
Ну и да, байкалец под угрозой вымирания. Но думаю, что контроль популяции под контролем, извиняюсь за тауталогию. Остаётся навести общий порядок в экологической среде Байкала.

[ЯБулочник]

уж не знаю под какой он угрозой вымирания, но вчера на Охота-и-Рыбалка народ ловил его вполне бойко со льда на какой-то рыбацкой ежегодной официальной мега-тусе

а нам летом местные , где-то у Давши, вполне не парясь обменивали его по курсу "два ведра за бутылку "

[romansyone]

уж не знаю под какой он угрозой вымирания, но вчера на Охота-и-Рыбалка народ ловил его вполне бойко со льда на какой-то рыбацкой ежегодной официальной мега-тусе

а нам летом местные , где-то у Давши, вполне не парясь обменивали его по курсу "два ведра за бутылку "

Я и говорю, что популяция скорее всего полностью восстановлена. Но угроза исходит от влияния среды. Это как у нас с осетром. За последние несколько лет его выпустили настолько много в окский бассейн, что со следующего, а может и с этого года могут разрешить любительскую рыбалку. Я о стерляди.

[ЯБулочник]

хотелось бы верить

хотя мне так ни разу и не попался. наверное не так ловил. зато окуней было навалом. и ленок по ручьям

[Восьмой лепесток]

3 получается, еще на ЛБ

А где на ЛБ?

на Свободы, около Бутырки и мкбшной общаги, там такая домушка из красного кирпича

[romansyone]

3 получается, еще на ЛБ

А где на ЛБ?

на Свободы, около Бутырки и мкбшной общаги, там такая домушка из красного кирпича

Рубин.

[нат]

Ой,какой хороший магазин на Ленинградской.
Зашла для ознакомления.И готовая ,и сырая рыба ,и консервы рыбные.По ценам да,ниже чем везде.
Мне на работе сказали,что ещё есть рыбная точка на рынке БВ. Ещё не дошла,правда,даже не знаю где ее искать.

[kris16@bk.ru]

Рыбный по какому адресу на Ленинградской? Что там рядом ?

[Восьмой лепесток]

Рыбный по какому адресу на Ленинградской? Что там рядом ?

павильон около переезда

[Восьмой лепесток]

Ой,какой хороший магазин на Ленинградской.
Зашла для ознакомления.И готовая ,и сырая рыба ,и консервы рыбные.По ценам да,ниже чем везде.
Мне на работе сказали,что ещё есть рыбная точка на рынке БВ. Ещё не дошла,правда,даже не знаю где ее искать.

боголюбова 39 с торца

[нат]

Рыбный по какому адресу на Ленинградской? Что там рядом ?

Прям напротив остановки от Университета.
Два павильона.Один рыбный,второй "жалюзи,шторы..".

[Ilya68]

По 3-4 доллара за устрицу и родителям будет интересно только посмотреть. Фига у вас цены задраны.

Песдеть не надо. Дешевле 2.5 ойро за штуку я их вообще нигде не видел. И то скажем так, это было в том месте где их ловили. И совсем не кузявые. А так стандартно- 35...50 ойро за дюжину

Э, пестун, я ж тут фотки выкладывал. Доллар штука они у нас везде, плюс-минус пятнадцать центов. Да, и сейчас тоже $12-14 за дюжину. Нет, Ковид не повлиял особо.

Дальний Восток по климату ну как мой остров, и ваши устричные фермы всяко дешевле наших тупо из-за того что у нас стоимость жизни и зарплаты сильно выше.

С какой радости у вас стоимость жизни выше? В USA? Там же все даром, по сравнению с Москвой.
Пицца несъедобная, мэйд ин здесь, по 6 долларов за штуку, не пробовали?
"Машина" китайско-советская тысяч этак за пятьдесят...
И т.д.

[нат]

А почему кета дешевле форели?Разве они не из одного вида?

[VapSite]

Форель, более благородный вид рыбы. Численность , видимо меньше .

[ЯБулочник]

форель ловить труднее
это шахматы рыболовства
а кета - х уйнул с катера джиг с резинкой и мотай себе спининг - рано или поздно зацепится

[фдуч112]

Форель полагаю с фермы, а кета субпродукт икорного промысла и вся цена это доставка и накрутки :)

[romansyone]

Форель полагаю с фермы, а кета субпродукт икорного промысла и вся цена это доставка и накрутки :)

Все верно.

[Сандрина]

Благодарю за наводку на группу ВК, где рыбу по домам развозят. Очень хорошая продукция.