Про вино)))Про водку))Про чачу))Про коньяк))Про самогон.

Обсуждение всего остального, не попадающего в тематику других разделов
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Про вино)))

#76 Сообщение WingRabbit » 17 июн 2020, 23:00

Полно)

Vaso
Сообщения: 24952
Зарегистрирован: 25 фев 2011, 15:42

Re: Про вино)))

#77 Сообщение Vaso » 17 июн 2020, 23:01

Psycho писал(а):
17 июн 2020, 22:34
... только заметил, почти ровно год прошёл с последнего сообщения тут.
В этой теме последнее время главным было - где достать спирт для домашнего приготовления антисептика? А сейчас, при такой жаре впору вспомнить про ледяное беленькое под плеск волн.

Аватара пользователя
Зойдберг
Сообщения: 11366
Зарегистрирован: 08 сен 2008, 20:05

Re: Про вино)))

#78 Сообщение Зойдберг » 17 июн 2020, 23:12

Vaso писал(а):
17 июн 2020, 23:01
при такой жаре
Вопрос навеян как раз жарой. Кто-нибудь когда-нибудь в Дубне вообще видел, чтобы продавалось свежее виньо-верде? Хотя бы 19 года. Если и попадается, что редко - сплошь двух- а то и трехлетней давности

Аватара пользователя
Psycho
Сообщения: 1089
Зарегистрирован: 27 окт 2008, 19:53

Re: Про вино)))

#79 Сообщение Psycho » 17 июн 2020, 23:15

В Австралии негров хоть жопой ешь, по крайней мере в Аделаиде.

Да, негров на аватарке нет, так как the south will rise again (крайне неполиткорректный Т9, или как там это теперь называется, после написания "the south" подсказал все остальное, хотя я и без него это знал).

Главный вопрос: какое конкретно ледяное беленькое можно порекомендовать в это время суток?

iad
Сообщения: 7940
Зарегистрирован: 27 июл 2010, 14:32

Re: Про вино)))

#80 Сообщение iad » 17 июн 2020, 23:16

Вердее 19 года не производили еще вроде.
Так что самое верде 19.
Все люди являются носителями интеллекта, но большинство бессимптомно.
Мыслить трудно, поэтому люди стремятся судить тех, кто мыслит…
Нужно работать не восемь часов в сутки, а головой.

iad
Сообщения: 7940
Зарегистрирован: 27 июл 2010, 14:32

Re: Про вино)))

#81 Сообщение iad » 17 июн 2020, 23:22

Psycho писал(а):
17 июн 2020, 23:15
Главный вопрос: какое конкретно ледяное беленькое можно порекомендовать в это время суток?
Совиньон блан всякий разный, например, новозеландский клоди бэй или каролин бэй, очень недурно из Хумильи совиньоны.
Все люди являются носителями интеллекта, но большинство бессимптомно.
Мыслить трудно, поэтому люди стремятся судить тех, кто мыслит…
Нужно работать не восемь часов в сутки, а головой.

Аватара пользователя
Зойдберг
Сообщения: 11366
Зарегистрирован: 08 сен 2008, 20:05

Re: Про вино)))

#82 Сообщение Зойдберг » 17 июн 2020, 23:23

iad писал(а):
17 июн 2020, 23:16
Вердее 19 года не производили еще вроде.
Так что самое верде 19.
Так а в том то и дело, что везде 18го, а то и 17го. В переке пару недель назад видел вообще 16го

lukport
Сообщения: 4978
Зарегистрирован: 28 фев 2009, 10:16

Re: Про вино)))

#83 Сообщение lukport » 17 июн 2020, 23:28

Psycho писал(а):
17 июн 2020, 23:15
Главный вопрос: какое конкретно ледяное беленькое можно порекомендовать в это время суток?
Я в жару люблю сидр. Но его надо и покупать правильный и разливать в правильные бокалы и правильным объемом и иметь на бутылке насадку-эскансиадор и вот тогда будет счастье. :smile:
А вино что - вино все пьют , это ясно.

Vaso
Сообщения: 24952
Зарегистрирован: 25 фев 2011, 15:42

Re: Про вино)))

#84 Сообщение Vaso » 17 июн 2020, 23:29

Psycho писал(а):
17 июн 2020, 23:15


Главный вопрос: какое конкретно ледяное беленькое можно порекомендовать в это время суток?
С прошлого года немецкий рислинг ещё продаётся в магазинах Дубны.
https://www.yandex.ru/search/?lr=20728& ... 0%BA%D0%B5
Полусухой - очень хорош в жару.

Аватара пользователя
Зойдберг
Сообщения: 11366
Зарегистрирован: 08 сен 2008, 20:05

Re: Про вино)))

#85 Сообщение Зойдберг » 17 июн 2020, 23:34

lukport писал(а):
17 июн 2020, 23:28
сидр
О, вспомнил что меня еще давно интересовало. Кто-нибудь знает в Дубне точки, где можно купить сухой сидр? А то везде только сладкая фигня приторная попадалась

Аватара пользователя
GFO
Сообщения: 11656
Зарегистрирован: 12 июн 2009, 16:38

Re: Про вино)))

#86 Сообщение GFO » 17 июн 2020, 23:39

Не бог весть что, но и так сойдёт. В бомж магазе отрыл.
Изображение
"Главный урок истории заключается в том, что человечество необучаемо" (с) Уинстон Черчилль

iad
Сообщения: 7940
Зарегистрирован: 27 июл 2010, 14:32

Re: Про вино)))

#87 Сообщение iad » 17 июн 2020, 23:40

Кстати пока было солные, я бы прпдпочел вообще пино гриджо из альто адидже или с сицилии.
Или вообще цинандали.
Все люди являются носителями интеллекта, но большинство бессимптомно.
Мыслить трудно, поэтому люди стремятся судить тех, кто мыслит…
Нужно работать не восемь часов в сутки, а головой.

iad
Сообщения: 7940
Зарегистрирован: 27 июл 2010, 14:32

Re: Про вино)))

#88 Сообщение iad » 17 июн 2020, 23:40

Мрнтепульчано тяжеловато в такую жару.
Все люди являются носителями интеллекта, но большинство бессимптомно.
Мыслить трудно, поэтому люди стремятся судить тех, кто мыслит…
Нужно работать не восемь часов в сутки, а головой.

Аватара пользователя
GFO
Сообщения: 11656
Зарегистрирован: 12 июн 2009, 16:38

Re: Про вино)))

#89 Сообщение GFO » 17 июн 2020, 23:47

iad писал(а):
17 июн 2020, 23:40
Мрнтепульчано тяжеловато в такую жару.
Да ладно, после 21го в продуваемом балконно-домашнем эрзац кабинете можно.
"Главный урок истории заключается в том, что человечество необучаемо" (с) Уинстон Черчилль

Аватара пользователя
Psycho
Сообщения: 1089
Зарегистрирован: 27 окт 2008, 19:53

Re: Про вино)))

#90 Сообщение Psycho » 18 июн 2020, 00:19

Это как раз одно из тех самых Монтепульчан, которое в Венето или вообще в Зюдтироле разливается. Я стараюсь Монтепульчано в России вообще не покупать. Единственное, что я тут аутентичное видел в магазине - это Riparosso от Cantina Illuminati. И да, его сейчас только после 21 по холодку.

По белому от меня :
Я считаю чистое Треббиано д'Абруццо лучшим для жары. Пекорино тоже прекрасное вино, но все же для тёплого вечера, не для дня. Немецкие и австрийские вина не понял до сих пор, каюсь. Дорого, если что-то приличное, но не доставляет так, как Абруцейское белое. Постоянно езжу на машине из Мюнхена в Абруццо и назад и постоянно же немцы просят привезти Пекорино и/или Треббиано. Кмк, это о чем-то говорит.

Сидр тоже не мой напиток совсем. Лучше уж Августинер или Тегернзеер тогда, хоть это и оффтоп здесь.

Аватара пользователя
Psycho
Сообщения: 1089
Зарегистрирован: 27 окт 2008, 19:53

Re: Про вино)))

#91 Сообщение Psycho » 18 июн 2020, 00:24

Зойдберг писал(а):
17 июн 2020, 23:34
О, вспомнил что меня еще давно интересовало. Кто-нибудь знает в Дубне точки, где можно купить сухой сидр? А то везде только сладкая фигня приторная попадалась
Ммм, Вкусвилл? Если мне ничего не изменяет, когда-то покупал там что-то такое, решив в очередной раз попробовать, что же люди находят в сидре. Жутко сухой был.

Аватара пользователя
Ха
Сообщения: 3455
Зарегистрирован: 29 дек 2019, 17:46
Откуда: Дубна / Нью-Йорк

Re: Про вино)))

#92 Сообщение Ха » 18 июн 2020, 00:35

GFO писал(а):
17 июн 2020, 23:39
Не бог весть что, но и так сойдёт. В бомж магазе отрыл.
Удивительно высокие рейтинги (~4) для такой низкой цены. Кстати, прохладное монтепульчано вечером норм идет. За это и люблю - универсальное :)

Еще неплохо идут пивы. Например наши местные островитянские, известные на мировом уровне BluePoint. Как раз завезли баночное на лето, удобно в холодильнике держать. Toasted Lager - классика, хорошо что он вошел в этом году в летний набор наряду с апельсиновым IPA и немецкой кислятиной.

Изображение

Ну и остатки былой роскоши, изрядно поредевшие пост-ковидные запасы белого. Видишь, люкпорт, я не расист, испанское тоже есть :)

Изображение
(полный размер по щелчку)

Аватара пользователя
Psycho
Сообщения: 1089
Зарегистрирован: 27 окт 2008, 19:53

Re: Про вино)))

#93 Сообщение Psycho » 18 июн 2020, 00:47

Chablis - это нечестно сразу)) Это как Chateauneuf-du-Pape сравнить с вышеупомянутыми винами, которые все сильно другой ценовой категории.

А прохладное Монтепульчано = плохое Монтепульчано, которое охладили, чтобы прокатило. Простите за банальность. Они это любят там, да. Надо же куда-то девать остатки в виде "вино де ла каза".

IPA - это, после Элвиса, первое, за что я люблю Америку.

Аватара пользователя
Ха
Сообщения: 3455
Зарегистрирован: 29 дек 2019, 17:46
Откуда: Дубна / Нью-Йорк

Re: Про вино)))

#94 Сообщение Ха » 18 июн 2020, 00:59

Psycho писал(а):
18 июн 2020, 00:47
А прохладное Монтепульчано = плохое Монтепульчано, которое охладили, чтобы прокатило. Простите за банальность. Они это любят там, да. Надо же куда-то девать остатки в виде "вино де ла каза".
Да ладно... у нас тут тоже есть монтепульчианы по $7-8 за полтора литра в рознице. Народ очень даже разбирает для ежедневного потребления. Где-то наравне с розовым калифорнийским берут. Цена и объем те же, но дешевое калифорнийское вообще пустое, без букета и даже намека на послевкусие. А итальянское всё-таки умеет себя подать :)

Аватара пользователя
Psycho
Сообщения: 1089
Зарегистрирован: 27 окт 2008, 19:53

Re: Про вино)))

#95 Сообщение Psycho » 18 июн 2020, 01:40

Да я верю. Но мне и с cerasuolo-то тяжело ужиться. Стыдно (даже больше, чем с сидром), но не понимаю я розового вина до сих пор (разве что Rose d'Anjou радует).
Это они сейчас начали писать: Montepulciano d'Abruzzo и Cerasuolo d'Abruzzo, чтобы сразу понятно было.
А раньше-то (Марк помнит) было просто написано Montepulciano d'Abruzzo и далее мелким шрифтом: cerasuolo. И мы схватили 5 литровую, как мы думали, красного вина за 5 минут до закрытия магазина. Это страшно признавать, но мы остались трезвыми в тот вечер. Лет 19 назад. Сейчас мне оно даже немного нравится, черасуоло-то. Допил бы те 5 литров. Но лучше, все же, красное или белое.

Аватара пользователя
GFO
Сообщения: 11656
Зарегистрирован: 12 июн 2009, 16:38

Re: Про вино)))

#96 Сообщение GFO » 18 июн 2020, 01:52

Psycho писал(а):
18 июн 2020, 00:47
Chablis - это нечестно сразу)) Это как Chateauneuf-du-Pape сравнить с вышеупомянутыми винами, которые все сильно другой ценовой категории.
Бгггг. Я вас очень разочарую мой друг))) Найдите украинское шардоне Шабо. Вы будете очень сильно удивлены. Особенно исходя из того что бессарабские виноградники Шабо, это в основном лоза привезенная Дюком Ришилье в Бессарабию из Бургундии. И в отличие от востока Франции эпидемию филлоксеры не перенесшая. Да и от горбачевской вырубки виноградников бог уберег. Так что есле увидите каой нить украинский винил с гламурной надписью Shabo - берите. Оч рекомендую. И коньяки Шабо оч неплохи, с армянскими поспорить могут.
"Главный урок истории заключается в том, что человечество необучаемо" (с) Уинстон Черчилль

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Про вино)))

#97 Сообщение WingRabbit » 18 июн 2020, 01:59

Ха писал(а):
18 июн 2020, 00:35
Кстати, прохладное монтепульчано вечером норм идет. За это и люблю - универсальное :)
По монтепульчано плюсану. Когда не знаешь, что брать - бери монтепульчано :D

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Про вино)))

#98 Сообщение WingRabbit » 18 июн 2020, 02:01

С санджовезе у меня такая же история. То есть если мне сказать "представь вкус красного вина", я представляю себе кьянти. Вот такой вот я быдлан, сорри :smile:

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Про вино)))

#99 Сообщение WingRabbit » 18 июн 2020, 02:02

Ха писал(а):
18 июн 2020, 00:35
(полный размер по щелчку)
Кайф.
Теперь я знаю, что собирать, когда закончу основной бар :smile:

Аватара пользователя
Psycho
Сообщения: 1089
Зарегистрирован: 27 окт 2008, 19:53

Re: Про вино)))

#100 Сообщение Psycho » 18 июн 2020, 02:08

GFO писал(а):
18 июн 2020, 01:52
Бгггг. Я вас очень разочарую мой друг))) Найдите украинское шардоне Шабо. Вы будете очень сильно удивлены.
Что это мы вдруг опять на "вы" стали, мой одномесяцок? Поищу, спасибо. Т.е. это будет прям Шабли-Шабли?

Про Монтепульчано: может, когда не знаешь, что брать, лучше Примитиво, все же? Более беспроигрышный вариант, кмк. Или вообще, абсолютно, на мой взгляд, беспроигрышный Кот дю Рон?

Ответить

Вернуться в «Не флейм»