Чем можно заменить соль,сахар,майонез,х/б изделия.

[Витек]

Мне прописали бессолевую диету,ну ,рекомендовали придерживаться. Я три дня просидел,вчера сорвался как алкоголик,все насолил и наперчил.
Все без соли пресное как бумага.
Может кто подскажет чем можно заменить соль.
Спасибо.

[Витек]

И сахар.Спасибо.

[нат]

Мне прописали бессолевую диету,ну ,рекомендовали придерживаться. Я три дня просидел,вчера сорвался как алкоголик,все насолил и наперчил.
Все без соли пресное как бумага.
Может кто подскажет чем можно заменить соль.
Спасибо.

Сушёный чеснок.Я заменяла.На пять дней,но больше не смогла.Тоже начала солить.

[Дмитрий Лапаев]

И сахар.Спасибо.

От сахара мне удалось отказаться путем постепенного снижения, наверное в течении года- двух, потом резко перестал потреблять вовсе. Сейчас даже понюхать не могу сладкий чай- сразу подступает. Сахар- редкая гадость на вкус на самом деле, понимаешь только тогда, когда перестают срабатывать соответствующие медиаторы. Также постепенно снижаю потребление соли, надеюсь по той же схеме проскочить. А замена ей в еде- обычный соевый соус.

[мура]

И сахар.Спасибо.

Стевия. Вначале будет не очень, через две недели - ок.

И если газировка, то ее скока хошь теперь с "ноль калорий". Помогает бросить сахар. Сейчас появятся кола-диссиденты, ясен пень.

[мура]

И сахар.Спасибо.

От сахара мне удалось отказаться путем постепенного снижения, наверное в течении года- двух, потом резко перестал потреблять вовсе. Сейчас даже понюхать не могу сладкий чай- сразу подступает. Сахар- редкая гадость на вкус на самом деле, понимаешь только тогда, когда перестают срабатывать соответствующие медиаторы. Также постепенно снижаю потребление соли, надеюсь по той же схеме проскочить. А замена ей в еде- обычный соевый соус.

А типа соевый соус несоленый?)))

[Дмитрий Лапаев]

А типа соевый соус несоленый?)))

Соленый, да. Но несравнимо с тем количеством соли, которое мы традиционно жахаем на еду. Задача- постепенно уменьшать количество

[мура]

Стевия, кстати, есть сильно разного вкуса. Есть с яркким своим. А есть без привкуса.

[мура]

Вот эта без привкуса https://yandex.ru/images/touch/search?t ... rpt=simage

[мура]

А вот эта с ярким вкусом. Но некоторым наоборот нравится. https://goodslike.ru/products/saharozam ... 0g-6180067

[мура]

За все время лучше вот этой не пробовал, это топ https://yandex.ru/images/touch/search?t ... tevia-.jpg

[Miteq]

Хрень все эти заменители. Силу воли надо тренировать. Как бы не хотелось себя обмануть.

[мура]

Хрень все эти заменители. Силу воли надо тренировать. Как бы не хотелось себя обмануть.

Надо. Расскажи это наркоманам. Пусть потренируют силу воли.

[Ботъ]

Совсем бессолевую?
Я много лет на низкосодержащей.
Ем всё. Минус копчёности-солёности (в иключительных случаях, когда невмочь, могу позоволить, мало). Минус все колбасы и сосиски (потому что нитритка). В салаты масло с уксусом. Картоху-макароны-мясо солю по минимуму. Если мясо и рыбу чуть подсластить, то для выявления вкуса нужно меньше соли.
И лучше уходить от соли постепенно, если ситуация позволяет. Иначе срывы

[мура]

И лучше уходить от соли постепенно, если ситуация позволяет. Иначе срывы

Конечно. Иначе глупо и ненужные жертвы. И совсем без соли жить нельзя. Это электролит, у нас тело не может функционировать без солей. Вам это расскажет любой спортсмен, например. Посему просто нужно постепенно сокращать. Потихоньку-помаленьку себя ограничивать. Например: извините, я солёный арахис сегодня не куплю. А сегодня воблу. А вчера бы купил. А сегодня не буду закусывать солёными огурцами. А мог бы. Чипсики не буду. Мяску посолю чуть меньше. И так каждый день на децл себе отказываешь. Потом изменятся вкусовые привычки. А резкие вот эти бросания - тренируй силу воли - это в 10 или 15 лет можно. После 40 такое нинада.

[Miteq]

Я, кстати, не призывал резко бросать. Да это и невозможно практически. Многие продукты изначально подсолены и подслащены. Постепенно уменьшать дозу, да. Но не заменять одну зависимость другой.

[мура]

Но не заменять одну зависимость другой.

Психологическая зависимость - вот проблема. А это и решается заменителями. Плацебо работает довольно часто. Поэтому просто удалить соль или сахар - трудно. Можно обмануть и себя и соматику. И добавлять менее вредные или безвредные компоненты.

[Ботъ]

И лучше уходить от соли постепенно, если ситуация позволяет. Иначе срывы

Конечно. Иначе глупо и ненужные жертвы. И совсем без соли жить нельзя. Это электролит, у нас тело не может функционировать без солей. Вам это расскажет любой спортсмен, например. Посему просто нужно постепенно сокращать. Потихоньку-помаленьку себя ограничивать. Например: извините, я солёный арахис сегодня не куплю. А сегодня воблу. А вчера бы купил. А сегодня не буду закусывать солёными огурцами. А мог бы. Чипсики не буду. Мяску посолю чуть меньше. И так каждый день на децл себе отказываешь. Потом изменятся вкусовые привычки. А резкие вот эти бросания - тренируй силу воли - это в 10 или 15 лет можно. После 40 такое нинада.

Именно так, малыми шагами.
В идеале подкреплять отказ "вкусняшкой", лучше не пищевой - в кино сходить или кота погладить. Или послать кого, давно заслуживающего. Добавлять мотивации.
О том, что хотелки уже не те, что в 15-20, дискутировать не буду. Не те, ага. И солнышко не такое яркое. Но светит же, цуко

[мура]

Про себя скажу: я страшно хочу сахар. Хотя максимально исключил его (перешёл на стевию) уже 2 года назад. Но я вам скажу, что жалкий оргазм от коитуса ничто перед кусочком торта. Очень хочется сладкого. Поэтому спасает кола нулёвка и стевия. Шоколад со стевией. При этом я всегда могу себя наградить яблочком или виноградиком. Или арбузиком. Но совсем не хотеть сахар - не могу. я жрал 50 лет его. И за два года уговорить мозг и тело не хотеть его - тут у меня нет такой силы воли.

[мура]

Добавлять мотивации.

Конечно. Вот я прошёл не 10 000 шагов, а 15 000 - посмотрел на шагометр - угостил себя арбузиком. Заслужил. Не прошёл - не заслужил. Обычная схема, ничо нового.

[iad]

В принципе отказаться от готовых продуктов, которые содержат много соли.
Если показатели медицинские, то чаще всего это либо проблемы с давлением и/или проблемы с почками.
То есть все консерванты, копчености, чипсы и т. д.
Замена соли - морская крупнокристаллическая соль или соевый соус.
Сахар давно не едим, хотя дома есть тростниковый сахар-демерара.
В принципе, на адаптацию пищевых привычек уходит две-три недели.
И еще очень рекомендую пить не сильно соленую минералку с ненатриевыми солями, тоже помогает организму адаптироваться.

[мура]

И еще очень рекомендую пить не сильно соленую минералку с ненатриевыми солями, тоже помогает организму адаптироваться.

Тоже верно.

[Anthony]

Я не солю то, что готовлю сам салаты, картошку, макароны, каши, говядину, курицу. Замечаю, что не страдаю от этого. Че-то мне кажется, что не соленая мной курица по вкусу уже посолена производителем.

Готовые пельмени тоже уже посолены.

Зато ем майонез, соленые огурцы, селёдку, копчёную и солёную рыбу, сало, колбасу.

[Bob]

Врачи говорят, что суточной нормы соли почти достаточно, например, в хлебе.
Если у вас будет недостаток соли, то захочется соленого огурца либо селедочки с картошечкой,
и вы съедите это с удовольствием.

[Atruman]

Присоединяюсь ко всем отписавшимся о постепенном снижении соли и сахара. Соль жена и дочка заменила соевым соусом. У меня не пошлО. Просто всё меньше и меньше солим. Теперь колбасы и пр. мясопродукты просто невозможно есть - смерть как солёные.
Сахар заменили вот этим: https://fitparade.ru/katalog/?q=%D1%84% ... 0430054236 .
Раньше дочка заказывала на совместных закупках, сейчас цены с магазином почти сравнялись, поэтому не заморачиваемся и покупаем в Магните. Его очень мало надо, так что в деньгах особо не выиграешь.
Но к любому сахарозаменителю надо привыкать. У сахара действие на организм сходно с действием наркотика - вырабатывется гормон удовольствия. А когда употребляешь заменитель, то рецепторы обманываешь, но организм то ждёт гормона, а его нет. Поначалу даже может быть не очень приятно. Потом привыкаешь и идёт нормально.
Но зато начинаешь чувствовать сахар во всем: в хлебе, мясных изделиях, пиве, водке, коньяке и пр. Поэтому тшательно приходится копаться, изучать этикетки. Ну, и все доктора говорят, что находясь на диете и если сильно захотелось сладенького, то иногда и понемногу можно.