Независимый Форум города Дубна

Мне не очень понятно.
Читаю.
"Четверо человек погибли — все они сотрудники «Глобус гурмэ». По словам их коллеги, люди, работавшие в зале, успели выбежать из магазина, но сотрудники, находившиеся в глубине производственного цеха, пострадали первыми. Они не смогли выйти и забрались на мебель в ожидании спасателей, но не дождались. Они сварились заживо. Их тела уже вынесли.".

Как можно свариться заживо,какая должна быть температура воды и пара.?
Я так понимаю,что произошел прорыв трубы центрального отопления.