Независимый Форум города Дубна

Ega23 писал(а): это полцены.

то есть 38,8 рублей, ну грубо говоря (заложимся на недостающие сухофрукты и стаканчик красненького по пятницам ) - полтос?

Ega23 писал(а): Продукты - это полцены.

А при мизерной стоимости продуктов з/п персонала может составляить и 80% стоимости "банкета".
Я не знаю, имеет ли правл школа извлекать прибыль из столовой, но по уму - надо бы. Ибо вилки / ложки школьныки явно тырят, делают из них заточки, вот вам крест! А куплять на что?

Шаман писал(а):

Ega23 писал(а): это полцены.

то есть 38,8 рублей, ну грубо говоря (со стаканчиком красненького по пятницам и недостающие сухофрукты) - полтос?

Возьми и посчитай.
Я думаю, реальная цена всего этого дела - рублей 120-150. Какую-то часть бюджет компенсирует.

мура писал(а):А куплять на что?

а наши налоги на образование?

Шаман писал(а):а наши налоги на образование?

Не вижу связи между образованием и жрачкой.

Да, сам я в школе не питался никогда.
Были завтраки, были обеды, было кипячёное молоко. С пенками, само-собой.
Завтрак, ЕМНИП, 20 копеек, обед 40, молоко - бесплатно для всех желающих.

Шаман писал(а):

мура писал(а):А куплять на что?

а наши налоги на образование?

Да понятно. но ты ж сам понимаешь : да , тебе дадут 5 тыщщ на вилки/ложки. Но ты вначале напишешь пять бумаг, потом наверху это одобрят, но дадут три тыщщи, потом заставят отчитаться. Логика, безусловно, есть. Но времени пройдёт месяца три, а заточки будет делать не из чего.

Ega23 писал(а):

Шаман писал(а):

Ega23 писал(а): это полцены.

то есть 38,8 рублей, ну грубо говоря (со стаканчиком красненького по пятницам и недостающие сухофрукты) - полтос?

Возьми и посчитай.
Я думаю, реальная цена всего этого дела - рублей 120-150. Какую-то часть бюджет компенсирует.

УЖЕ посчитал.
даже с учетом каторжного труда и потери вилок, 80 рублей - не "подарок губернатора", а просто процентов на 20 (в карман школе) завышеная "красная" цена.
Никто ничего не спонсирует. Так можно предположить, что это кем-то оценивается и в 500 рублей и в 100500. Виртуально. И "благодать" тогда, помощь "господня", составит уже и вовсе немыслемую сумму.

Ega23 писал(а):Да, сам я в школе не питался никогда.
Были завтраки, были обеды, было кипячёное молоко. С пенками, само-собой.
Завтрак, ЕМНИП, 20 копеек, обед 40, молоко - бесплатно для всех желающих.

Завтраков у нас не было ВООБЩЕ. А молоко с подсушенным вчерашним хлебом - да. После второго урока.

Ega23 писал(а):

Шаман писал(а):а наши налоги на образование?

Не вижу связи между образованием и жрачкой.

в контракте с родителями такая связь имеется. не читал?

Шаман писал(а):УЖЕ посчитал.

В упор не вижу. Ты посчитал только оптовую стоимость продуктов в каком-нибудь Хлебниково на складах. Склады они в Хлебниково, и картошка там сырая, нечищенная и даже в земле и червяковом говне. А школа - вон она, и туча детей несётся в столовку.

я ж написал - это интернет магазин "Утконос". То есть - дорого.
и на ДВА мы уже всё умножили, как ты предложил,и даже еще прибавили на "красненькое"
и все равно 80 ну никак не получается

Шаман писал(а):в контракте с родителями такая связь имеется. не читал?

Нету там никакой связи. Жрачка - дело сугубо добровольное. Меня оповестили, сколько это будет стоить, дальше дело сугубо моё, соглашаться или нет.

мура писал(а):

Ega23 писал(а):Да, сам я в школе не питался никогда.
Были завтраки, были обеды, было кипячёное молоко. С пенками, само-собой.
Завтрак, ЕМНИП, 20 копеек, обед 40, молоко - бесплатно для всех желающих.

Завтраков у нас не было ВООБЩЕ. А молоко с подсушенным вчерашним хлебом - да. После второго урока.

Не, какая-то б-гомерзкая каша, вроде, была.

Шаман писал(а):я ж написал - это интернет магазин "Утконос". То есть - дорого.
и на ДВА мы уже всё умножили, как ты предложил,и даже еще прибавили на "красненькое"
и все равно 80 ну никак не получается

"полцены" -это фигурально. Это как "полдела". Считай все остальные затраты. Там одного электричества набежит мама не горюй.

Ega23 писал(а):

Шаман писал(а):в контракте с родителями такая связь имеется. не читал?

Нету там никакой связи. Жрачка - дело сугубо добровольное. Меня оповестили, сколько это будет стоить, дальше дело сугубо моё, соглашаться или нет.

там есть пункт. точно не воспроизведу. "школа обязуется обеспечить ребенка питанием и ...бла-бла-бла..."
у нас есть и песплатная форма питания, но это возможно для малоимущих, не знаю, я не претендовал и не выяснял

Ega23 писал(а): Там одного электричества набежит мама не горюй.

У тебя как-то все "теоретически". я люблю точность.
Вот твое "мама-не горюй" в расчете на 1 обед на семью
стоимость электричества 2,42 руб\кВтч
дома я делаю обед за 30мин. 2 конфорки по 2кВт дают 4,8 рубля за первое и второе на 3 человек на 2 дня. много?
Какое-то у вас мистически-тайно-запретно-преувеличенное представление о ценообразовании трудозатрат и расходниках. Там тоже не все так дорого. Просто конечную цифру тупо берут и множат потом на ДВА. Только потому, что два лучше, чем один. Потом, что бы норот проникся к власти, от этой удвоенной цифры отнимают 20% и объявляют ее дотацией или помощью малоимущим. Лицемерный и мелочный ход.

Шаман писал(а):там есть пункт. точно не воспроизведу.

Где есть пункт?
И надо таки точно.

Ega23 писал(а):

Шаман писал(а):там есть пункт. точно не воспроизведу.

Где есть пункт?
И надо таки точно.

я не в дубне.
таки точно тогда вечером.

Шаман писал(а):У тебя как-то все "теоретически". я люблю точность.
Вот твое "мама-не горюй" в расчете на 1 обед на семью
стоимость электричества 2,42 руб\кВтч
дома я делаю обед за 30мин. 2 конфорки по 2кВт дают 4,8 рубля за первое и второе на 3 человек на 2 дня. много?

Странно ты любишь точность. Сдаётся мне, ты на кухне (нет, не своей, квартирной, а там, где на дофига людей готовят) никогда не был.

Шаман писал(а):Какое-то у вас мистически-тайно-запретно-преувеличенное представление о ценообразовании трудозатрат и расходниках. Там тоже не все так дорого. Просто конечную цифру тупо берут и множат потом на ДВА. Только потому, что два лучше, чем один.

5 лет назад талон на обед в ОИЯЙ-ской столовой был эквивалентен 120 рублям. Сейчас, наверное, рублей 150, может даже и 200. Детский обед примерно раза в полтора-два дешевле должен быть. Вот, собственно, и всё.

Ega23 писал(а):Сдаётся мне, ты на кухне (нет, не своей, квартирной, а там, где на дофига людей готовят) никогда не был.

я в походах часто бываю завхозом. и готовлю также на 40 человек.
в чем разница? увеличивается кратно количеству питающихся только объем продуктов и время нарезки, т.к. нет блендера, овощечистки, автоклава и пр.(но в остальном... это не как если бы я 40 раз разводил костер и 40 раз мыл кастрюлю)
чем больше народу, тем дешевле расходники и трудозатраты и времязатраты на 1 блюдо.

Шаман писал(а):Сейчас, наверное, рублей 150, может даже и 200. Детский обед примерно раза в полтора-два дешевле должен быть. Вот, собственно, и всё.

это нам так говорят. смело делим на 3.

Шаман писал(а):я в походах часто бываю завхозом.

Ну и что? А я вот БМП водить умею. Как это относится к цене жрачки в школьной столовой?

Шаман писал(а):в чем разница? увеличивается кратно количеству питающихся только объем продуктов и время нарезки, т.к. нет блендера, овощечистки, автоклава и пр.(но в остальном... это не как если бы я 40 раз разводил костер и 40 раз мыл кастрюлю)
чем больше народу, тем дешевле расходники и трудозатраты и времязатраты на 1 блюдо.

Это всё понятно. В теории немного разбираешься. Теперь возьми и посчитай прямые затраты на всё то, что я выше писал, раз уж точность любишь. Ну либо в школу наконец сходи и поинтересуйся.

Шаман писал(а):это нам так говорят. смело делим на 3.

Афигеть. Ну тогда займись бизнесом. Открой готовку и доставку обедов. У нас даже что-то такое было на Тензоре в своё время. Поставляй это дело в школы. Хотя нет, до школ не допустят. Ну тогда вот Огонёк бывший сними и пусть туда к тебе с площадки народ ходит. Судя по твоим выкладкам, ты должен озолотиться моментально, если смело не на 3, а на два помножишь.

поэтому я не в бизнесе, что дурить не умею.
а школа это не бизнес, не доходный дом. моржа со школы должна быть 0,00000%

Шаман писал(а):поэтому я не в бизнесе, что дурить не умею.

Нет, не по этому.

Шаман писал(а):а школа это не бизнес, не доходный дом.

А вот жаль. Было бы бизнесом - было бы гораздо интереснее.

Шаман писал(а):моржа со школы должна быть 0,00000%

моржа такая моржа..

Ега, ты верно написал : до школ не допустят. А знаешь - почему? А это ооочень хороший бузинес. Очень. И там есть очень хороший заработок.

А вот теперь "НО". А это самое "но" тоже ведёт к высоким ценам, тут в сторону Шамана комплимент.
А суть в том, что бюджетные деньги приходят хаотично и непредсказуемо. И если ты не откатываешь, то никогда вовремя.

Поэтому, если я выиграю тендер на поставку в детсады или школы ну.. скажем макарон, то я забью наценку, которая компенсирует моё ожидание вложенных денежек. Конца два я накручу. Ты у нашего общего друга из магазина в ИЧ , Вованчика, спроси. Как он маслице продал в детсады и ждал денежку ровно 11 месяцев.

Ega23 писал(а):моржа такая моржа..

предположу, что если рабоать в 0, включая все трудозатраты, как это должно быть со школами (ночлежками, столовыми для бедных) то стоимость обедов в столовой оияи была бы не 120, а рублей 70. а если +5%, - как по честному должно быть, а не 120%,то ведь так не дадут продавать! пристрелят ведь!
А работать в 0, параллельно с основым доходом, могла бы позволить себе какая-нибудь сеть столовых (как реклама) типа "Вилка-ложка" (проховский Макдональдс?!) или...государство