Рецепты для мультиварки

Модератор: Хозяйки

Ответить
Сообщение
Автор
груздь
Сообщения: 480
Зарегистрирован: 16 апр 2008, 15:02

Re: Рецепты для мультиварки

#1 Сообщение груздь » 30 авг 2009, 00:52

здесь http://www.good-cook.ru/forum/topic7477.html много.
Моя любимая творожная запеканка: 0,5 кг творога (лучше калужский развесной, бывает в "Топольке"), 2 яйца, 4-5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки манки, немного молока, можно пару ложек сметаны, если есть - разрыхрытель. Все перемешиваем в блендере до однородной массы. Выливаем в смазанную маслом форму МВ. Режим "выпечка" 40-50 минут. Вынимаем, дав чуть-чуть остыть.
Плов: 2 моркови, 2 луковицы трем на Бернере, чтобы маленькие брусочки получились, обжариваем на "выпечке" вместе с кусочками мяса минут 20-30 (масла не жалеем). Добавляем хорошо промытый рис (я беру круглый) и воду в пропорции 1:2 (если надо больше, то 2:4). солим, перчим, приправы. Далее режим "плов". Если, когда пропищит, вы дома, то можно в готовый плов воткнуть 2-3 нечищенных зубчика чеснока, и дать постоять несколько минут.
Печень куриная в сметане: режем большую луковицу полукольцами, печень (промыть хорошо)полосочками, обжариваем на "выпечке", пока печень не побелеет. Посолить, поперчить. Добавить сметаны. Режим "тушение" 1 час. В конце можно добавить укроп.

груздь
Сообщения: 480
Зарегистрирован: 16 апр 2008, 15:02

Re: Рецепты для мультиварки

#2 Сообщение груздь » 30 авг 2009, 13:41

крышка открытая, мешать надо, ну вобщем, все как на обычной сковородке

Butter-fly
Сообщения: 747
Зарегистрирован: 27 апр 2008, 20:17

Re: Рецепты для мультиварки

#3 Сообщение Butter-fly » 30 авг 2009, 22:56

Only_Ю писал(а): Какое молоко лучше использовать для приготовления молочной каши на утро (закладывать продукты вечером и ставить таймер на утро), чтобы оно не скисло?
Молоко испытывала только в пакетах долгоиграющее, ничего не киснет.
по теме http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2538
из того, что готовила и буду готовить ещё: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2395
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2543
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2452
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2340
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=91
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2600
На днях варила пшенную кашу с тыквой: на 1 мультстакан пшена 1 литр молока, тыкву кусочками порезать, посолить, варим на режиме "молочная каша". После писка открыть, перемешать, добавить сахар. Вкусно было жжжутко!
Варила как-то кашу из овсяной крупы (не хлопья). Варила 2 часа на тушении, потом на подогреве каша до утра стояла. Каша получилась на топлёном молоке, прикольно. Кстати о хлопья: лучше брать не быстро разваривающиеся, а те, которые варить 15-20 минут (последний раз купила в Пятёрочке, что на месте бывшего Россиянина). Тогда можно мультиварку запустить на автоматическую молочную кашу.

Tira
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 12 окт 2013, 14:16

Re: Рецепты для мультиварки

#4 Сообщение Tira » 24 сен 2015, 21:39

Часто делаю суп рецепт в мультиварке.

Ответить

Вернуться в «Кулинария»