Независимый Форум города Дубна

сохранился у кого-нибудь? очень хочется вафель как в детстве!!!

http://dometod.ru/eda/recept-vafel-dlya ... lnicy.html
можно же погуглить

Lees писал(а):сохранился у кого-нибудь? очень хочется вафель как в детстве!!!

Алгоритм действий прост:
1) Кладёте вафлю в вафельницу,
2) Жарите на плитке,
3) Выкладываете в тарелку.

PROFIT!

Lees писал(а):сохранился у кого-нибудь? очень хочется вафель как в детстве!!!

Да, вкуснятина. Рецепта под рукой нет к сожалению. Но точно помню, что после замешивания теста мы доставали масло из морозилки и терли в тесто и мешали его немного еще, но не до однородной массы, чтобы маленькие кусочки масла были целые. Это придает вафлям такую пористую структуру, они как бы в мелкую-мелкую дырочку становятся.

По крайней мере моя мама в детстве готовила их так:
200гр. масла (маргарина)
200гр. сахарного песка
200гр. муки
4 яйца.
В растопленное масло засыпать сахар, яйца, муку, перемешать и штампуйте