Независимый Форум города Дубна

Да, все красиво! Но как посмотрю на фото нашего торта-сразу тошнит от воспоминаний о вкусе мастики синей, что сверху надевается на торт. ЕЕ сразу в помойку. Внутри обычный медовый торт.

Lala-fa, а какой торт Ваш?
Спасибо, что написали о мастике. Давно хотела писать, никак не успевала.

Конечно, все мои торты внутри обычные медовые, бисквитные, песочные, которые может приготовить любая хозяйка и по составу какой будет торт, зависит только от желаний заказчика. Где делают самые вкусные торты, я уже писала http://pechkapochta.ucoz.ru/faq#3.

Какая мастика по вкусу? Просто сладкая, потому что по составу примерно 90% состоит из сахара. Для фигурок и для обтяжки торта используются разные мастики, потому что от них требуются разные функции. Почти год я пользуюсь уже готовыми мастиками итальянского производства.

Я сама к мастике отношусь как к красивой коробке для торта и сама ее не ем, какого бы она вкуса не была - всегда очень сладкая для меня. Есть люди, которые просят класть мастики побольше, потому что им это нравится. Но мастика она в первую очередь декор и его кушать не объязательно. Есть торты, где для декора ставятся живые цветы, ведь их кушать тоже никто не будет.

Логично задать вопрос, почему тогда мастикой покрывается торт, если не для кушанья? Потому что это материал, который позволяет вот такой обычный торт


превращать в вот такие шедевры.




http://www.artcake.ru/cakes.htm
http://marader.ru/other/1338-chudesnye- ... -foto.html

Спасибо за ответ, будем тогда у вас заказывать торт без мастики, (противные итальяшки).

Конечно, можете заказывать торты украшеные фруктами и кремом. С удовольствием делаю и такие тороты

Спасибо всем понравилось.

Рада, что торт понравился детям.
Спасибо за фотографию.

К сожалению, сейчас отвечать на телефонные звонки не могу.

Большая просьба ко всем заказчикам до конца июля связываться со мной по электронной почте pechka@pochta.ru

На день рождения журнала WEEKEND

Большое спасибо Юле за очень вкусный тортик!!! Кот, которому предназначался тортик, доволен!))))

barsikru писал(а):Большое спасибо Юле за очень вкусный тортик!!! Кот, которому предназначался тортик, доволен!))))

Я тоже довольна, причем вдвойне - очень рада, что торт понравился и что рядом работает довольный и счастливый кот. :-)

Подскажите, а без мастики Вы можете сделать красивый, ну и конечно же вкусный тортик?

Алена писал(а):Подскажите, а без мастики Вы можете сделать красивый, ну и конечно же вкусный тортик?

К сожалению, помочь Вам я не могу - сейчас делаю только мастичные торты.

просто,нет слов! Восторг!