Независимый Форум города Дубна

Район Губина Угла. От всех дорог далеко достаточно

я березовый сок сливаю в стеклянные 20 л бутылки. ставлю в холодное. темное место (под дом). ничего добавлять не надо. можно только сухофрукты (недели через 2). через месяц можно начинать пить. пробовал в пластмассовых питьевых бутылках сбраживать - мне кажется запах появляется.

Кто ещё не попил берёзового сока, торопитесь - сейчас самый пик движения.

В субботу уже набрали! В этом году раньше

Да,в этом году сок чуть раньше и отличный!

да вода и вода по мне ))
но дети радуются

Ну,по вкусу трудно сказать) Где место повыше-там сок сладковатый и очень вкусный! А о его пользе почти все знают!

Сок пошёл значительно раньше, пришлось спешно бросить все дела и приехать в Дубну. В этом году по вкусу более шелковистый и, вообще, качественный, мошкара появится не скоро. Знаю множество людей, которым берёзовый сок помог избавиться или минимизировать влияние многих хворей. Например, недавно разговаривал на море с семейной парой свежих пенсионеров, которые благодаря соку жена почти избавилась от астмы в тяжёлой форме, а супруг улучшил ситуацию с почечными проблемами. И вообще берёзовый сок очень помогает организму придти в форму после зимнего периода, эффективен также для похудения, улучшения кожи лица и ещё много чего. Поэтому есть смысл попить свежего березового сока, умываться им, заготовить в обычном и замороженном виде, сделать квас. Не ленитесь - мало в нашей жизни совсем натуральных продуктов такой полезности.

Да,в этом году сок ОЧЕНЬ вкусный! Действительно-шелковистый! Мягкий,приятный. И,да,мы тоже много его заготавливаем. Закрываю с лимоном-апельсином,без сахара. Квас буду делать еще вот такой:
2 горсти ячменя хорошо прожарить, 5 литровую канистру с соком засыпать. 10-15 изюмин, веточка черной смородины. Просто "сбраженный" квас нам не очень понравился,а такой,думаю,будет лучше.

В 2020 еще никто березы не ковырял? Ещё не течёт?

течет уже неделю
слабо пока, но есть

Благодарствуйте, значит баночки пора готовить

Березовый сок вовсю пошёл. Конечно, напрямую он не противостоит коронавирусу, но иммунитет повышает и укрепляет зверски. Знаю дедов под 80, которые ежегодно употребляют березовый сок - утверждают, что потенцию ещё имеют весьма и весьма. Целесообразно сейчас ежедневно пить сок, ну и заготовить. Да, самый беспроблемный способ хранения, к которому я, например, пришёл - заморозить в пластиковых емкостях, затем тару изъять и переложить в пакеты - вкус и все свойства сохраняются. Вообще, то, что появляется рано весной, обладает большой полезностью - сейчас это, помимо березового сока, молодые побеги крапивы, цветы мать-и-мачехи, брусничный лист.