Упадок чайничного хозяйства

[Fduch]

В обычной рожковой кофеварке прекрасно заваривается как кофе, так и чай. И фильтровать потом от чаинок не надо.

[Святой]

В обычной рожковой кофеварке прекрасно заваривается как кофе, так и чай. И фильтровать потом от чаинок не надо.

А че его фильтровать--засыпаешь в чашку сперва чай, а потом заливаешь кипяток. Все на дно оседает.

[Fduch]

В обычной рожковой кофеварке прекрасно заваривается как кофе, так и чай. И фильтровать потом от чаинок не надо.

А че его фильтровать--засыпаешь в чашку сперва чай, а потом заливаешь кипяток. Все на дно оседает.

Чай в рожок набивается, так же как и кофе.

[Святой]

В обычной рожковой кофеварке прекрасно заваривается как кофе, так и чай. И фильтровать потом от чаинок не надо.

А че его фильтровать--засыпаешь в чашку сперва чай, а потом заливаешь кипяток. Все на дно оседает.

Чай в рожок набивается, так же как и кофе.

А, вы заварочным чайником пользуетесь?
Я-то сразу в чашку, чтобы свежий пить. Смысл потом остывший наливать и невкусный?

[Fduch]

Я вообще вот про это

[stevie]

Fduch: ну вы блин даёте... (с)

[Сын Советов]

Я вообще вот про это

Кипятить чай нельзя, а эта штука похоже кипятит. Меня учили чай проверять: сыпешь в кипяток жменю чая и засекаешь время. Чаинки разбухают и медленно осаживаются на дно. В середине полета чаинки должны дать цвет типа разбавленного коньяка и темнеть по мере погружения, мусор сверху плавает ( бывает ). Если у чая сильно насыщенный цвет ( обычно от пакетированного), то без красителей не обошлось. Слои не должны перемешиваться из-за разной плотности, потом ложкой размешаешь. Ну и сравниваешь скорость осаждения чаинок в разных сортах чая, разный лист использовался, я люблю " Джарлинг".

[TurkishDelight]

я люблю " Джарлинг".

может Дарджилинг?

[Сын Советов]

я люблю " Джарлинг".

может Дарджилинг?

Тут так написано : "Darjeeling Tea - самый дорогой чай Индии, класса «Премиум», растет на крутых склонах провинции Джарлинг " http://teebeet.ru/catalog/indiya/
Там чуть ниже : "Sikkim Tea - этот сорт был выведен совсем недавно , можно сказать что это достаточно молодой сорт , на рынке он появился в 1980 - 1990 Он хоть и не очень известный, но по цене не уступает Джарлингу ".

[stevie]

Джарлинг, my ass.. Feckin' tee experts...

[Сын Советов]

Джарлинг, my ass.. Feckin' tee experts...

Всегда мечтал познакомится с английским джентльменом.

[Fasolka]

Может это провинция Джарлинг, а не чай?
А то как бы пуэром называется пуэр, а юньнанем.

[Сын Советов]

Может это провинция Джарлинг, а не чай?
А то как бы пуэром называется пуэр, а юньнанем.

Это один и тот же чай, просто пишется по- разному.

[Восьмой лепесток]

у меня Борк, течь начинает сверху только если налить воды прилично выше максимума, а так пашет уже года 3 и ничего не происходит.

"ничего не происходит" только у Яндекс.браузера.

мыть его еще заколебываюсь, тк он металлический, все пятна видно...

[stevie]

Может это провинция Джарлинг, а не чай?

и ты, брут (с)

[Fasolka]

А я не права разве? Всю жизнь Дарджилинг был.

[Святой]

Хренасе вы заморачиваетесь. Даже я тупо запоминаю производителя и упаковку, и чтобы не в пакетиках и без химии (люблю с бергамотом, а старый добрый "Ахмад" давно перешел на химический ароматизатор, пришлось сменить "дилера"). А тут какие-то сорта пошли... Вы еще высоту срыва листа тут обсудите. :)

[Fasolka]

Не, это уже лишнее :)

[Святой]

Не, это уже лишнее :)

А транскрипцию в ухо ахать--не лишнее?

[stevie]

люблю с бергамотом

не труЪ. Я вот люблю без ароматизаторов, чисто олдскул, чисто хардкор. Ассам - наше всё.

[Сын Советов]

Люблю покрепче с утра чайка навернуть!

[Святой]

люблю с бергамотом

не труЪ. Я вот люблю без ароматизаторов, чисто олдскул, чисто хардкор. Ассам - наше всё.

Бергамот бергамоту рознь! Химический иной раз приторно дерет горло, а вот настоящий--зело хорош.
Просто он сразу мало кому нравится. Как оливки в детстве.

[Пунктик]

А вообще есть такая штука - термопот.

шняга. Он же не держит 100 С. А чай надо заваривать кипятком.
А если его заваривать 90С - то будет мутная вонючая бодяга с пеной, а не чай.Даже из сраных пакетов, я уж не говорю про нормальный пацанский чай.

правильный чай заваривают при 80-90 градусах.
п.с. у меня чайник Мулинеск был куплен в 1997 году и проработал лет 15 без проблем. сломался из-за того, что долгое время провод под углом находился. он-то, в итоге, и потерял контакт

[Тояма Токанава]

правильный чай заваривают при 80-90 градусах.

И какой же чай считается истинно правильным у Пунктиков? :)

[Пунктик]

я не фанатка чаёв и поэтому в них не особо разбираюсь. но неоднократно встречала инфу про то, что выше 90 градусов мало какие чаи заваривают (с точки зрения правильного заваривания чая)