мура писал(а):Марго, если не секрет (а это не особый секрет, я примерно знаю, но может расскажете всем) - на сколько в рублях официант зависит в денежном вознаграждении от чаевых? Есть какой-то прОцент, который от моих ста рублей чая идёт вот прямо официанту в карман? Или фикс.
Да, вроде бы, не секрет. Официанту - 80% от чаевых, бармену -20%, общака нет.
Если клиенты хотят вознаградить именно повара за очень вкусное блюдо, то просят передать еще чаевые для конкретного повара, кто готовил конкретное блюдо.
А у таксистов все устроено в зависимости от того, на чьей машине вы выезжаете в рейс, на своей или на такси,
и секрета они тоже не делают.