Квас уже не тот...

[Olga_l]

Мы Сергиево-Посадский квас тоже успели застать в 2008-2009 гг. Нравился.
Прошлым летом в желтых палатках продавался Мытищинский. Гадость несусветная. Один сахар и жженый хлеб, вкус которого этим сахаром пытаются перебить, вкуса кваса нет совсем

Сергиево-Посадский удавалось еще застать в Фрэш-Бире примерно до марта. Сейчас там Рязанский Хмелефф квас, так себе... И заметно дороже.

А в палатках нынче квас Химкинский. Пробовала всего один раз, вкус, вроде, ничего, но вот концентрация какая-то слабенькая. Водичка... Надо еще разок-два попробовать, может, случайно на такую кегу попала, "сливки" сверху.
Но никто из семьи расстройством животов не страдал.

[мура]

но вот концентрация какая-то слабенькая. Водичка... .

Во, о чём я и говорю.Приучились к сахару.

В крестьянском квасе откуда могло взяться сахару-то?

[Shourique]

Напиться сладкой водой нельзя, приходится пить ещё больше, чтобы мочевыводящая система работала. Сок, кстати, тоже надо разбавлять минимум вполовину.

Спасибо, поржал.

[Гриф]

. Да и ни фига это все не холодное, только до обеда, а вечером подойдешь - теплое все.

Это льётся из кегов. Если потребление высокое - всё будет холодным. Термодинамика ибо...

Я в курсе. А написано то "ХОЛОДНЫЙ"!!!

[ARTU]

Квас, который продавался в бочках 520л, был всегда хорошего качества.

900 литров. До горловины.

[Filimon Кykyev]

Квас, который продавался в бочках 520л, был всегда хорошего качества.

900 литров. До горловины.

Все относительно.
Тетка продавец с той бочки лехко могла 950-1000 л продать

[мура]

Квас, который продавался в бочках 520л, был всегда хорошего качества.

900 литров. До горловины.

Все относительно.
Тетка продавец с той бочки лехко могла 950-1000 л продать

Как внук бабушки, которая торговала кваском ( правда в Саранске) - не разбавляли. Недолив. Пена.

Самая большая проблема в торговле бочковым натуральным квасом - отсутствие спроса. Дощщь пошёл - труби отбой. Три дня проливного дождя - сливай квас ( да, 900 литров в бочке), пей Боржом.А в нашем климате неделька дождя - не редкость.

[мура]

[q
Вспомнилось:
..

К. Саймак, "Заповедник гоблинов"
http://lib.ru/SIMAK/goblins.txt[/quote]
Спасибо за цетато! И в тему очень и книжко хорошее напомнил!

[Fduch]

Сейчас в бутылках лимонад со вкусом кваса, а в бочках 520-900 был именно натуральный квас, и вкус был совсем другой. А если говорить про спрос, то могу с уверенностью сказать, что каждый раз приходилось стоять в очередях. На горке (Россиянин) стояло аж 2 бочки сразу. Одна заканчивалась, другую сразу открывали. С таким спросом, квасу просто не суждено было испортиться.

[мура]

СС таким спросом, квасу просто не суждено было испортиться.

Неть. Были ненастные дни. Тогда квас выливали. И он не бродил, кстати, ибо был не сильно сахарный. Он - кис. Не "кис-кис-кис", а скисал. Килянус ийбогу!

[Filimon Кykyev]

Да летом квас в Бубне разбегался влет, не успевал бродануть.
Да и бочка (могу ошибаться) была двойная, как термос??

[Fduch]

Да, бочка со вставкой. Специально для пищевых продуктов.

[мура]

Честно говоря, сейчас, будучи избалованными, здесь был бы мегасрач по поводу тех бочек ( выставь из на улицы). Если вспомнить количество ос !И грязный передник бабаньки! Но я б - кружечку засадил!

[Fduch]

Честно говоря, сейчас, будучи избалованными, здесь был бы мегасрач по поводу тех бочек ( выставь из на улицы). Если вспомнить количество ос !И грязный передник бабаньки! Но я б - кружечку засадил!

Во времена газировочных автоматов, тоже царила атмосфера кучи ос, липких немытых стаканов, но все пили и не ворчали :)

[мура]

[q
Во времена газировочных автоматов, тоже царила атмосфера кучи ос, липких немытых стаканов, но все пили и не ворчали :)

Врёте! Ворчали. Тока форума не было.

[Fduch]

[q
Во времена газировочных автоматов, тоже царила атмосфера кучи ос, липких немытых стаканов, но все пили и не ворчали :)

Врёте! Ворчали. Тока форума не было.

Однако всё равно пили!

[мура]

[q
Во времена газировочных автоматов, тоже царила атмосфера кучи ос, липких немытых стаканов, но все пили и не ворчали :)

Врёте! Ворчали. Тока форума не было.

Однако всё равно пили!

Ти-ха! Я до сих пор из Волги пью.

[ya11111]

О, да! Квас из бочки на горке, рядом автоматы газировки и рядом же мороженое по 10, 13, 15 и 20 коп. А какое оно было на вкус!
Эх, на денёчек бы туда...

[мура]

О, да! Квас из бочки на горке, рядом автоматы газировки и рядом же мороженое по 10, 13, 15 и 20 коп. А какое оно было на вкус!
Эх, на денёчек бы туда...

На денёчек- да!. Помнишь ли цитату из "Окно в Париж"?

[ya11111]

Не-а.

[мура]

Не-а.

http://www.youtube.com/watch?v=vha_cKjJT7Y

[мура]

Ну или так: http://www.youtube.com/watch?v=wTLXEFIGbZk&NR=1

Так называемые "трусы с глушителем".

[Fduch]

Это так, ещё для заквасочки:
http://www.onotole.net/sov17.html

[мура]

Это так, ещё для заквасочки:
http://www.onotole.net/sov17.html

очень забавно! Особенно порадовало : "Видел, как боец из соседней роты выловил в супе варёного опарыша - с указательный палец."

[Fduch]

Да, моя ошибка-бочки действительно 900 литров.